红酒知识
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葡萄园更新:夏天来了!
如果你在过去的几个月里没有去过酒厂,你会大吃一惊。施工已经清理完毕(目前),Traynor 团队非常高兴地看到粉碎垫变得…
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葡萄园更新:2021 年收获开始
这是该县一年中的时候,您可以从空气中汲取能量、期待和兴奋——现在是 2021 年收获的正式时间。有很多关于 PEC 今年…
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火山下的酿酒
埃特纳火山最近的喷发将炽热的熔岩喷向天空。但是,如果您是火山斜坡上的酿酒师,会发生什么? 近年来,西西里埃特纳火山的葡萄…
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美国加利福尼亚州纳帕谷
美国加利福尼亚州纳帕谷 地点:北加州;距旧金山以北仅 1.5 小时车程。 受欢迎的葡萄酒: 红葡萄酒——赤霞珠、梅洛、黑…
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全球葡萄酒出口反弹
本周起起落落,国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 宣布了 2021 年葡萄酒贸易的丰收年,而意大利的一名法官冻结了一家仍在…
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西班牙葡萄酒
作为一个葡萄栽培历史悠久的国家,西班牙伊比利亚半岛至少从公元前 3000 年就开始种植葡萄藤。直到公元前 1000 年,…
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美国葡萄酒和威士忌
美国作为葡萄酒生产国的声誉在很大程度上建立在纳帕和索诺玛的全球声誉之上。然而,该国拥有无数生产世界级葡萄酒的葡萄酒产区 …
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意大利葡萄酒
意大利拥有大量的葡萄酒、产区、葡萄品种和葡萄酒风格。从北部云雾缭绕、郁郁葱葱的丘陵到阳光普照的托斯卡纳、翁布里亚、马尔凯…
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新的开始,现代,今天的意大利葡萄酒:来自“葡萄酒观察家”的信息
“我相信意大利葡萄酒在很多方面仍然可以增长得更多。我所看到的和我的想法是,很多地区在 30 年前重新开始种植葡萄无性系,…