红酒知识
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葡萄:白诗南
葡萄:白诗南 也被称为:Pineau de la Loire、Steen 白诗南,在它的许多表达中,在凉爽的卢瓦尔河谷如…
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土壤微生物在葡萄酒中的“巨大”作用二
然而,行业领导者指出一种特殊类型的攻击是对土壤生物群落和生物多样性的巨大威胁。 “气候变化, ”意大利特伦托的法拉利首席…
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土壤微生物在葡萄酒中的“巨大”作用一
美酒始于葡萄园,呈现出由太阳、天空和土壤定义的时间和地点的独特味道。 对任何这些元素的威胁都可能导致质量下降和价格上涨。…
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“如此优质的葡萄酒,物超所值”:2019 年波尔多期酒
2019 年份的波尔多期酒品鉴会为 2020 年增添了看似无穷无尽的故事。 通常,大约 4,000 名葡萄酒贸易专业…
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意大利的 Tommasi 收购埃特纳火山的葡萄园
西西里的埃特纳火山已成为葡萄酒的新前沿,另一家领先的意大利葡萄酒集团在火山地区开辟了一块土地。 意大利历史悠久的 Am…
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Yellow Tail 被 Wine Intelligence 评为全球最具影响力的葡萄酒品牌
第五届年度葡萄酒情报全球葡萄酒品牌力指数公布了全球最具影响力的 15 个葡萄酒品牌,澳大利亚的 Yellow Tail …
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俄勒冈黑比诺是著名的。为什么华盛顿的品种不擅长?
华盛顿州种植了 100 多个葡萄品种,并生产世界级的瓶装酒,包括赤霞珠、西拉、雷司令和梅洛。然而,一种葡萄一直在逃避州政…
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卡瓦酒是如何生产的?
卡瓦酒生产商使用法国香槟地区使用的传统方法“Methode Champenoise”。 这涉及两步发酵,包括瓶中的二次发…
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阿巴迪亚雷图尔塔 西班牙卡斯蒂利亚莱昂
精神:作为我们所继承遗产的守护者,我们的使命是以合乎道德和负责任的方式管理它,以便我们可以与当代和后代分享。 圣旨 圣玛…