红酒知识
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阿拉斯之家:闪耀的愿景达到成熟
作为 Decanter 对澳大利亚 2021 年最佳酒窖发布计划的报道的一部分,我们着眼于世界上最具标志性的起泡酒庄园之…
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在 2022 年收获的纳帕谷采摘的第一批葡萄
纳帕谷2022 年的收获工作于 8 月初开始,用于一些起泡酒和白葡萄酒风格。 “我们迎来了有史以来最早的收获,并于 8 …
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这些红酒,雷盛红酒帮你找到你的“MR. Right”
熟悉红酒的朋友,或许听过“加强葡萄酒”的说法。目前在世界上比较著名的加强葡萄酒共有四种,分别是来自葡萄牙的马德拉酒、来自…
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智利 2022 年收获报告:“气候方面充满挑战的一年”
今年持续的干旱状况引起了智利生产商的担忧。Alejandro Iglesias 与全国各地的酿酒师交谈,以了解哪些地区表…
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吉森集团引领优质脱醇葡萄酒类别
据报道,2022 财年,新西兰吉森 0% 葡萄酒对美国的出货量增长了 454%。吉森 0% 长相思继续引领美国非酒精葡萄…
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2022 年毕马威悉尼皇家葡萄酒展上的全国最佳酒品
本周,悉尼将举办一些澳大利亚最好的葡萄酒,作为该国最古老和最负盛名的葡萄酒比赛之一,毕马威悉尼皇家葡萄酒展将在悉尼奥林匹…
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酿酒师进入美国的新途径
由于澳大利亚政府的农业贸易和市场准入合作 (ATMAC) 赠款计划是农业综合企业扩张计划 (ABEI) 的组成部分,澳大…
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延迟葡萄成熟会带来更美味的葡萄酒
阿德莱德大学的研究人员分析了有关延迟葡萄在葡萄藤上成熟的最佳方法的数据,从而生产出更优质的葡萄酒。 主要作者 Pietr…
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2021年英国和威尔士葡萄酒销量飙升
这比 2019 年售出的 550 万瓶增加了 69%,突显了该行业近年来的指数级增长。 英国人占销售额的 96%,但出口…
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将Petrus送入轨道的团队表示,“太空藤蔓”试验正在进行中
该项目背后的公司在更新中表示,早期研究表明取得了可喜的成果,并计划在去年返回地球后于 2023 年进行“太空葡萄收获”。…