红酒知识
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吉森集团引领优质脱醇葡萄酒类别
据报道,2022 财年,新西兰吉森 0% 葡萄酒对美国的出货量增长了 454%。吉森 0% 长相思继续引领美国非酒精葡萄…
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2022 年毕马威悉尼皇家葡萄酒展上的全国最佳酒品
本周,悉尼将举办一些澳大利亚最好的葡萄酒,作为该国最古老和最负盛名的葡萄酒比赛之一,毕马威悉尼皇家葡萄酒展将在悉尼奥林匹…
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酿酒师进入美国的新途径
由于澳大利亚政府的农业贸易和市场准入合作 (ATMAC) 赠款计划是农业综合企业扩张计划 (ABEI) 的组成部分,澳大…
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延迟葡萄成熟会带来更美味的葡萄酒
阿德莱德大学的研究人员分析了有关延迟葡萄在葡萄藤上成熟的最佳方法的数据,从而生产出更优质的葡萄酒。 主要作者 Pietr…
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2021年英国和威尔士葡萄酒销量飙升
这比 2019 年售出的 550 万瓶增加了 69%,突显了该行业近年来的指数级增长。 英国人占销售额的 96%,但出口…
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将Petrus送入轨道的团队表示,“太空藤蔓”试验正在进行中
该项目背后的公司在更新中表示,早期研究表明取得了可喜的成果,并计划在去年返回地球后于 2023 年进行“太空葡萄收获”。…
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葡萄:白诗南
葡萄:白诗南 也被称为:Pineau de la Loire、Steen 白诗南,在它的许多表达中,在凉爽的卢瓦尔河谷如…
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土壤微生物在葡萄酒中的“巨大”作用二
然而,行业领导者指出一种特殊类型的攻击是对土壤生物群落和生物多样性的巨大威胁。 “气候变化, ”意大利特伦托的法拉利首席…
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土壤微生物在葡萄酒中的“巨大”作用一
美酒始于葡萄园,呈现出由太阳、天空和土壤定义的时间和地点的独特味道。 对任何这些元素的威胁都可能导致质量下降和价格上涨。…
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“如此优质的葡萄酒,物超所值”:2019 年波尔多期酒
2019 年份的波尔多期酒品鉴会为 2020 年增添了看似无穷无尽的故事。 通常,大约 4,000 名葡萄酒贸易专业…