纳帕谷2022 年的收获工作于 8 月初开始，用于一些起泡酒和白葡萄酒风格。
“我们迎来了有史以来最早的收获，并于 8 月 1 日星期一开始采摘长相思，”Honig Vineyard and Winery 的 Stephanie Honig 说。
“这些水果来自我们的种植者合作伙伴 Gordon Family Ranch，它位于纳帕谷产区的东南部，”家族酒庄的出口总监 Honig 说。
她告诉Decanter，收获通常从产量相对较低的较老的葡萄藤开始。第一批葡萄用于 Honig 的经典长相思标签。
更一般地说，她说温和的白天温度和凉爽的夜晚为成熟创造了极好的条件。“到目前为止，一切看起来都很棒，产量略高于我们的预期，这是一个好消息，因为我们最近有一些短年份。”
起泡酒生产商 Chandon California 还表示，它在 8 月 3 日星期三午夜左右带来了大约 30 吨霞多丽葡萄。
位于卡利斯托加的起泡酒生产商施拉姆斯伯格也于 8 月 4 日在 Twitter上发布了一段视频，视频显示其第一批黑比诺葡萄进入地窖。
Chandon 酿酒师 Pauline Lhote 表示，尽管霜冻、冰雹和干旱在生长季节带来了挑战，但她对 2022 年份的品质感到兴奋。
“今年我们看到了美丽明亮的酸度，这对于起泡酒来说非常棒，”她说。
她补充说，自转色开始（成熟开始）以来，低于平均水平的温度有助于保持酸度和新鲜水果的特性。
“我对开始出现的特殊水果感到兴奋，而这种温和的收获期天气非常适合开发出完美平衡的香气和风味。”
总部位于扬特维尔的 Chandon 表示，由于干旱和意外的夏季霜冻，今年一些葡萄园的产量略有下降，该公司隶属于法国酩悦轩尼诗集团。
Chandon 还表示，它已使用再生水灌溉其 90% 以上的葡萄园，并采取了额外措施，使其庄园在 2022 年“准备就绪”——包括新的防火线和洒水装置。
展望今年纳帕谷赤霞珠的收获，Stephanie Honig 表示，一些赤霞珠产区的采摘时间可能比正常情况稍早。
她在电子邮件中说：“我们只生产长相思和赤霞珠，通常在收获季节这些酒在酒厂交错生产，因为长相思在季节早期成熟，而赤霞珠成熟较晚。” “然而，今年我们预计赤霞珠会早一点到来，我们很可能会在 9 月初出现一些重叠。”
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