香港最大的葡萄酒零售商屈臣氏酒业已成为“颠覆性”夏布利品牌 Grand Calcaire 在香港和澳门市场的官方进口商和分销商，因为勃艮第继续在香港占据至高无上的地位。
Grand Calcaire 于 2021 年推出，是勃艮第著名的 Delaunay 家族的两个堂兄弟——法国葡萄酒集团 Badet Clément 的总裁 Laurent Delaunay 和他的酿酒师堂兄 Dominique Gruhier 之间的合作。
这两个堂兄弟都来自 Delaunay 家族的第五代，这是一个著名的勃艮第酒商和生产商家族，自 1893 年以来在该地区发挥了重要作用。Laurent 今天还经营着家族的 Edouard位于 Nuits-Saint-Georges 的 Delaunay 庄园。
这对夫妇仔细确定了最好的葡萄园地块，经常选择阴凉的朝北地块，以及带有 Kimmeridgian 粘土-石灰石泥灰土的薄雾山坡。正是这种典型的“酷风土”特征让他们能够酿造出他们所谓的“颠覆性新酒”。
葡萄酒的包装也打破了传统设计的行列。它具有国际化的风格，整洁、独特，并传达了品牌名称本身，即“高端矿泉酒”。
“我们对 Watson’s Wines 和 Badet Clément 的首次合作感到非常兴奋。我们相信，香港和澳门领先的葡萄酒零售商和电子商务平台是向葡萄酒鉴赏家介绍我们最新的葡萄酒项目 Grand Calcaire 的完美方式，”Badet Clément 亚洲区域总监 Olivier Hui-Bon-Hoa 说。该集团在勃艮第、朗格多克、普罗旺斯和罗纳河谷拥有庄园。
屈臣氏葡萄酒将于今年夏天在香港和澳门销售 Grand Calcaire Chablis 2019和Chablis 1er Cru Fourchaume 2019 。
“这个家族拥有丰富的传统和对勃艮第风土的深刻理解，”屈臣氏酒业董事总经理 Jeremy Stockman 补充道。“夏布利在当今的勃艮第葡萄酒世界中提供了卓越的价值，具有独特的矿物质和凉爽的气候特征。”
这些葡萄酒是在夏布利的 Domaine de l’Abbaye du Petit Quincy 酒厂生产的，该酒厂由 Dominque 所有，由 Cîteaux 僧侣于 1212 年在西多会的黄金时代创立。
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