红葡萄酒
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螺旋塞红酒需要醒酒吗?
大部分使用橡木瓶塞的红酒需要醒酒,那螺旋塞红酒需要醒酒吗?葡萄酒使用的瓶塞除了木塞、螺旋塞还有玻璃塞。云仓酒庄的品牌LE…
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什么是葡萄酒的生物动力法?
在葡萄酒的世界里,有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里,把蓍草放在鹿的膀胱里,种地…
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速来围观!云仓酒庄是什么?
云仓酒庄是什么?对于国内许多红酒爱好者来说,云仓酒庄并不陌生。云仓酒庄是什么?——云仓酒庄是一家大型的酒类销售平台。如果…
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庆祝 Gigondas 成立 50 周年
Gigondas 的 AP 地位于 1971 年获得,因此今年实际上是该称谓的 51 周年。由于 2021 年庆祝活动因…
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为什么葡萄酒没有葡萄味?
相信很多人在喝葡萄酒之后都会有疑问,明明是用葡萄酿造出来的酒,为什么一点葡萄味都没有呢? 有句玩笑说,老婆饼里没有老婆,…
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法国 AXA Millésimes 收购索诺玛海岸地区的普拉特葡萄园
法国保险公司 AXA 的葡萄酒子公司 AXA Millésimes 从俄罗斯河合作伙伴手中收购了 Platt Viney…
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葡萄酒行业的人们,“你可以为你每天所做的事情感到自豪”,称赞法国总统埃马纽埃尔·马克龙
谈到葡萄酒,“我为这种非凡的法国资产感到非常自豪。这是一项可以追溯到数千年前的历史资产”,法国总统埃马纽埃尔·马克龙* …
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Gérard Bertrand:“我认为 50% 的葡萄园将在 10 年后成为有机葡萄园”
阅读朗格多克葡萄酒行业名人 Gérard Bertrand 写了一篇出人意料的文章,读起来像是使命宣言。在 Albin …
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与葡萄种植者的想法相反,没有风土酵母之类的东西
酵母不存在。细菌也不行。至少,这是法国研究人员的信念。诚然,酿酒酵母存在于葡萄园中,但数量很少。“事实上,它们很少见,大…
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SA 葡萄栽培者入围 2022 年 Bob Hawke Landcare 奖
Landcare Australia 宣布了 2022 年 Bob Hawke Landcare 奖的三名决赛选手——他…