赤珠霞
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大多数杜松子酒品牌不生产自己的基础酒精是否重要?
大多数杜松子酒品牌不生产自己的基础酒精是否重要? 词: 安东尼·格拉德曼 插图:丹妮尔·格林伯格 杜松子酒市场充斥着数百…
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葡萄园更新:夏天来了!
如果你在过去的几个月里没有去过酒厂,你会大吃一惊。施工已经清理完毕(目前),Traynor 团队非常高兴地看到粉碎垫变得…
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葡萄园更新:2021 年收获开始
这是该县一年中的时候,您可以从空气中汲取能量、期待和兴奋——现在是 2021 年收获的正式时间。有很多关于 PEC 今年…
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火山下的酿酒
埃特纳火山最近的喷发将炽热的熔岩喷向天空。但是,如果您是火山斜坡上的酿酒师,会发生什么? 近年来,西西里埃特纳火山的葡萄…
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西班牙葡萄酒
作为一个葡萄栽培历史悠久的国家,西班牙伊比利亚半岛至少从公元前 3000 年就开始种植葡萄藤。直到公元前 1000 年,…
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对立面相吸:波旁威士忌和马德拉酒使威士忌最终变酸
毫不奇怪,这款源自肯塔基州的威士忌酸即兴演奏以波旁威士忌为特色。麻花是一种“葡萄酒糖浆”,由马德拉酒和糖制成,增加了复杂…
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犹太葡萄酒权威指南
在谈到犹太葡萄酒时,有许多误解。其中一些包括相信所有犹太葡萄酒都受到拉比的祝福,都是甜的,它们只对犹太人有吸引力,如果它…
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了解马尔贝克,流行的红酒
马尔贝克是一款干红葡萄酒,因其价格适中、多汁的水果风味而深受大众喜爱。虽然它的受欢迎程度在过去二十年中飙升,但实际上,马…