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智利葡萄酒的终极指南
本指南将描述许多葡萄园,因为这是品质的起点。在过去的几十年里,智利开始种植葡萄园,不仅通过匹配品种和气候(迄今为止它做得…
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入门级葡萄酒分类
葡萄酒种类繁多,即使是入门也要知道一些葡萄酒分类知识。 1.通过颜色进行分类,分别是: 红葡萄酒(红葡萄酿造),葡萄皮的…
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西班牙葡萄酒历史
伊比利亚半岛有着悠久的酿酒传统。考古学家发现葡萄种植的证据可以追溯到公元前 4000-3000 年,但第一个有记录的葡萄…
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终极西班牙葡萄酒指南系列
从里奥哈和阿尔巴利诺到卡瓦和雪利酒,西班牙是葡萄酒爱好者的天堂。在我们的西班牙葡萄酒终极指南中,您将了解有关其迷人历史、…
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发现葡萄酒的秘密发源地
格鲁吉亚的酿酒传统可以追溯到公元前 6000 年。 格鲁吉亚人为他们丰富而历史悠久的酿酒文化感到自豪,随着传统方法的复兴…
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红酒“酸涩”到底好不好?
很多人都有过这样的经历,买了一瓶很贵的红酒,满怀期待地开瓶品尝,结果酒入口以后非常酸,还带着一种苦涩味。每当这个时候,会…
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瓶中信息:酿酒师如何在土耳其复兴亚述文化
亚述商人 Yuhanna Aktas 不再需要向他位于土耳其南部保守角落的村民隐瞒他们收获的葡萄注定要成为葡萄酒。 作为…
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冰酒是如何酿造的?
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为什么瑞士葡萄酒不能从瑞士出口?
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