不论什么酒类或饮料，如果能够品出“甜味儿”，往往是里面含糖的原因。大部分红酒给人的口感是“不甜”，甚至有的还有一种说不出…
F&W 的 Ray Isle 突袭蒙大维酒窖，品尝可追溯至 1978 年的令人难以置信的加州赤霞珠和波尔多葡萄酒…
事实证明，那里的一位研究员，Kym Anderson 教授，一直在从事一项分析世界葡萄种植区的长期项目，并确定——在许多…
葡萄酒智者介入：为什么几乎每个美国男人都告诉我，“我喜欢优质的赤霞珠？” 二十年来，我在全国各地举办葡萄酒节、晚宴和美食…
西拉在法国北部罗纳河谷的表现最为出色，尤其是在古老的冬宫山上。 Paul Jaboulet Aîné 是法国罗纳河谷最伟…
埃特纳火山最近的喷发将炽热的熔岩喷向天空。但是，如果您是火山斜坡上的酿酒师，会发生什么？ 近年来，西西里埃特纳火山的葡萄…
奥地利瓦豪河谷 奥地利是那些拥有世界上最好的葡萄酒的低调国家之一。这是奥地利顶级的葡萄酒生产商，这就是为什么我把它列为世…
意大利威尼托 意大利是终极葡萄酒之乡，威尼托是其中的顶级葡萄酒产区之一。 威尼托从亚得里亚海延伸到意大利东北部的多洛米蒂…
德国摩泽尔 冰酒，有人吗？ 尽管德国以其啤酒而闻名（有人喜欢慕尼黑啤酒节吗？），但它也是世界上最好的葡萄酒国家之一。它是…
经常有人问“葡萄酒是不是等于红酒呢？”其实，红酒和葡萄酒两者有一定区别，可以明确地告诉大家，红酒≠葡萄酒！ 严格来说，红…
