赤霞珠为王

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事实证明,那里的一位研究员,Kym Anderson 教授,一直在从事一项分析世界葡萄种植区的长期项目,并确定——在许多其他事情中——赤霞珠是世界上种植最广泛的酿酒葡萄.

当然,各地区存在差异——例如,在哈萨克斯坦,Rkatsiteli 是种植最广泛的品种。在泰国,有点神秘的是西拉。但总的来说,赤霞珠赢了。乐于。20 年前,世界上种植最多的葡萄品种是一种名为 Airén 的西班牙白葡萄,主要以极其温和而著称。

因此,鉴于世界上有这么多该死的赤霞珠,关于购买哪些赤霞珠的小建议似乎是有序的。这里有一些顶级便宜货。(而且,如果你真的想放纵你内心的葡萄酒爱好者,安德森的葡萄酒葡萄研究可作为PDF 电子书免费获得。)

2013 Mulderbosch Rosé of Cabernet Sauvignon ($10) Rosé in Winter? 赤霞珠?来自南非?为什么不?赤霞珠是一款带有一些魅力的桃红葡萄酒,非常适合寒冷的天气,而 Mulderbosch 的草莓花卉装瓶是一个很棒的交易。

2012 Trivento Cabernet Sauvignon Reserve ($11)阿根廷的门多萨地区以马尔贝克而闻名,但它也生产令人印象深刻的赤霞珠,正如这款暗辣的葡萄酒所展示的那样。

2011 Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Cabernet(15 美元)如果您喜欢浓郁甘美的赤霞珠,这款华盛顿州葡萄酒是理想的选择。

2012 Foxglove Cabernet Sauvignon(15 美元) Bob 和 Jim Varner,他们以极好的(且相当昂贵的)黑比诺霞多丽而闻名,他们也在 Foxglove 标签下生产了一系列价格实惠的葡萄酒。他们的赤霞珠是常年偷来的。

2010 Heartland Cabernet Sauvignon(16 美元)澳大利亚明星酿酒师 Ben Glaetzer 用来自阿德莱德东南部温暖的 Langhorne Creek 的水果制作这款富含黑醋栗的赤霞珠。(注:2012,应该很快在美国,也很棒)。

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