橡木在葡萄酒中的陈酿很容易被忽视——多年来，侍酒师一直批评这项技术，他们发现过度橡木的葡萄酒会变得糖精，而且往往水果味太…
在品尝苏玳时，很多人都会关注这款传奇白葡萄酒的甜度和浓度。他们通常不会考虑造成金酒的主要因素：一种叫做灰葡萄孢菌的真菌。…
有些葡萄酒从一个地方开始，然后在另一个地方获得更多赞誉（参见佳美娜或马尔贝克），但 Grüner Veltliner 是…
当您品尝意大利 Primitivo 时，可能会惊讶地发现它与仙粉黛来自同一种葡萄：加州的最爱。 发现这两种葡萄最初在他们…
起泡红葡萄酒令人兴奋，但经常被误解。将其比作令人作呕的硬糖或泡沫苏打水，实际上，一些最好的款式是完全干燥的，从轻盈飘逸到…
说起喝酒，过去人们都会想到白酒和啤酒，随着人们追求时尚浪漫、生活要有仪式感，于是纷纷改喝红酒。喝白酒是为了追求“酒后高歌…
大家好，我是莹莹，一个平平无奇的文艺女青年，同时也是一位喜欢红酒的文艺女酒客，毋庸置疑，我喜欢红酒，但并不是所有的红酒都…
对于俄勒冈州和加利福尼亚州来说，Jack Frost 不受欢迎的存在正在将一些地区推向极限。 俄勒冈州的威拉米特河谷和加…
对除草剂喷雾的转变揭示了香槟对可持续发展的真实态度。 香槟对自身环境原则的背离正在其葡萄园中发挥作用，这些葡萄园越来越像…
本周起起落落，国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 宣布了 2021 年葡萄酒贸易的丰收年，而意大利的一名法官冻结了一家仍在…
