全球葡萄酒出口反弹

本周起起落落，国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 宣布了 2021 年葡萄酒贸易的丰收年，而意大利的一名法官冻结了一家仍在努力前进的酒庄的四分之三百万欧元资产摆脱了 2020 年欺诈定罪的影响。

本周末，随着法国政府将另一款顶级波尔多、勃艮第和香槟酒拍卖，更多的欺诈和葡萄酒也将出现。作为对犯罪行为的官方调查的一部分，这些葡萄酒都被没收了。

与此同时，由于卫生官员希望从全国各地的午餐菜单黑板上清除啤酒和葡萄酒，西班牙的传统主义者们纷纷起立，还有另一个葡萄酒约会应用程序。继续阅读。

随着Covid限制解除，葡萄酒出口创下新高

国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 表示，随着世界开始摆脱 Covid-19 大流行的希望，葡萄酒出口已恢复到热闹的水平。据该组织称，去年全球葡萄酒出口创下新高，价值增长 16%（达到 343 亿欧元或 362 亿美元），出口量增长 4%，达到 1.116 亿百升（或 111.6 亿升）——均创纪录。

西班牙以出口领先，法国和意大利分别位居第二和第三位。这三大巨头仅占全球葡萄酒出口的 50%。

按价值计算，美国是最大的进口国，进口增长 21%——特朗普时代贸易限制的解除也在贸易增长中发挥了重要作用。

在数量方面，德国位居榜首，而美国超过英国 成为第二大葡萄酒进口国。据报道，后者退出欧盟是罪魁祸首，据路透社报道，“英国退欧导致英国进口萎缩。”

据位于第戎的组织称，全球葡萄酒消费量增长了 1%。

然而，一切并不乐观。供应链问题、干货供应（两者经常联系在一起）以及乌克兰持续的冲突可能会在 2022 年中断增长。

意大利酒庄资产在欺诈调查中被查封

在对意大利Oltrep ò  Pavese地区一家酿酒厂的重大欺诈行为进行了为期两年的调查后，检察官冻结了该公司价值近 740,000 欧元（780,000 美元）的资产，因为该公司正努力维持财务状况。此举是在意大利北部帕维亚省 Canneto 的 Cantina Canneto 工厂因葡萄酒欺诈、标签伪造和欺诈文件而遭到逮捕和指控之后发生的。

据报道，两年前警方（Carabinieri 和 Guardia di Finanza 欺诈警察）在被称为“酒神行动”的情况下袭击了酒庄后，该公司一直试图恢复正常运营。尽管操作头衔清楚地表明即使是法律和秩序的力量也有幽默感，但警察还是逮捕了总经理（和总裁）、副总裁、两名酿酒师和公司的一名经纪人。

此次行动、调查和逮捕是在 2018 年官方控制措施发现地窖中“丢失”了 160 万升葡萄酒之后进行的。事实证明，葡萄酒（更不用说葡萄）从未存在过。

该酒厂谎称葡萄的摄入量和产量，打算用廉价的散装葡萄酒来弥补短缺，然后这些酒会被虚假地贴上 DOC 或 IGT 地理名称，甚至是有机葡萄酒。

酒厂还使用了某些违禁添加物，包括精馏葡萄汁和转化糖浆。尽管使用的成分不会构成公共卫生风险，但它们的使用是欺诈的一部分。

根据一些新闻报道，调查甚至可能打击葡萄种植者。当地报纸 La Provincia Pavese 说：“根据检察官的说法，假冒葡萄可能与葡萄供应商的共谋——有 28 家正在接受调查。”

西班牙考虑从“menu del dia”中去除酒精的提议

如果有什么举动引起了一些相当大的“cojones”，西班牙卫生部提出了一项禁止全国午餐菜单中酒精的提议，就在那里。此举是该国更广泛的健康运动的一部分，以对抗心血管疾病，心血管疾病是该国的主要死亡原因。

为此，酒类和烟草都面临着政府更加严格的规定。随着巴塞罗​​那禁止在其海滩上公共场所吸烟，全国范围内禁止在餐厅露台吸烟——甚至对开车时吸烟的罚款——也开始生效。

据报道，卫生部希望在未来三年内将该国的烟草消费量减少 30%。

现在，政府正在审查禁止啤酒、葡萄酒和/或烈酒出现在全国酒吧和餐馆无处不在的“menú del día”（当天的午餐时间菜单）的计划。根据巴塞罗那出版物 Equinox的说法，当天的菜单“必须提供免费自来水作为标准，并且可能不再包括饮酒。”

然而，潜在的禁令并不是完全的。 新闻媒体补充说：“这些饮料将提供点菜服务，因此价格更高。”

尽管如此，该法案仍然存在争议，其贡献者并没有屏住呼吸。“尽管西班牙心脏病学会对这份文件感到满意 […]，但它也对其中的措施应用持怀疑态度，”西班牙广播公司 Onda Cero 说。

国家将查获的特级葡萄酒在法国拍卖

本周末，法国税务官员在调查过程中查获的 200 多件著名葡萄酒将在第戎拍卖。凭借无可挑剔的推理，值得我们拥有伏尔泰、狄德罗和斯宾诺莎的土地，法国税务局表示，此次拍卖“通过将因犯罪造成的财产的剥夺与保值相结合，保证了司法的效率”。

法国拍卖行 Drouot 代表法国政府提交的 200 件拍品中，有 3 瓶Domaine de la Romanée-Conti La Tâche 2000、12 瓶Château Angélus 2005、12 瓶Ausone 2001、6 瓶Cheval Blanc 1982，六瓶柏图斯 2000和两瓶 12 瓶混装的 Domaine de la Romanée-Conti 2001。

该系列——总共 1400 瓶——于 4 月 30 日星期六在第戎拍卖。

这不是第一次从骗子手中没收的葡萄酒被国家拍卖。正如我们去年年底报道的那样，一批好东西，包括一辆法拉利、两辆兰博基尼、一把劳力士和一些优质葡萄酒（包括更多的波尔多和勃艮第特级葡萄酒），这一次是从有组织的犯罪活动中查获的，于 10 月拍卖. 再说一次，如果我们对葡萄酒的出处多了解一点就好了……

应用程序上的另一个“葡萄酒火种”

又一个星期，另一个适合您手机的葡萄酒匹配应用程序，旨在为您匹配理想的葡萄酒。这一次是它的 Vinidaily，尽管它的名字注定会违反欧盟安全饮酒指南，但它提议为砂锅菜找到完美的葡萄酒搭配——至少当地新闻媒体 Toulouse Secret 强调了这一点（对于好奇的人来说，选项是Gaillac、Minervois或Buzet）。

虽然 Vinidaily 在推荐葡萄酒时似乎有一些法国人的偏见并不令人惊讶，但它可以让你看到你朋友的葡萄酒偏好（如果他们也注册了的话），可能会减轻在选择酒瓶时的任何压力他们。

除此之外，它更多的是相同的。告诉 Vinidaily 您对咖啡的喜好（不要喝咖啡；加牛奶、加糖等），它会根据您的回答开始构建您的味觉档案。