屡获殊荣的葡萄牙葡萄酒

如果您热衷于丰富您的葡萄酒曲目,葡萄牙是理想的起点。您会遇到一些您以前尝试过的品种,但葡萄牙葡萄酒以展示一系列迷人的本土葡萄而闻名,所有这些都开辟了一个新的风味和口味世界。

Touriga Nacional 是最知名的葡萄牙品种。也许最出名的是它在港口的使用,它还生产一流的干红葡萄酒——近年来,它已经在葡萄牙以外地区扎根,尤其是加利福尼亚和南非。Castelão 是另一个值得寻找的红色。它是葡萄牙种植面积第二大的葡萄藤,可结出大量的大而浓郁的红色果实。

在白色的一面,你会发现 Alvarinho,一种新鲜、脆的品种(在邻国西班牙被称为 Albariño)、Rabigato 和 Viosinho,一种更芳香的葡萄,常见于杜罗河,也用于白波特酒. 近年来,葡萄牙的白葡萄酒取得了长足的进步。

屡获殊荣的葡萄牙葡萄酒

今年 IWSC 展示了一系列精选的葡萄牙葡萄酒——红葡萄酒和白葡萄酒。在红色方面,Herdade Tinto e Branco Quinta Do Paral Colheita Selecionada 2017获得了令人印象深刻的 94/100 分;评委们喜欢它的雪茄盒香气,带有薄荷、黑醋栗和腌肉的味道。

紧随其后的是来自 Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões的Vinhas de Pegões Touriga Nacional 2020 。这款酒由 100% Touriga Nacional 制成,呈现出复杂的黑色水果味,以及李子、紫罗兰和皮革的香气。

改用白葡萄酒,Monte São Sebastião Reserva 2019由 Rabigato 葡萄制成,除了花香和柑橘味外,还呈现出柔和的奶油质地,而“清新宜人”的Grande Porto Vinhos e Bebidas Messala Alvarinho 2020则展示了该葡萄的经典甜瓜、柑橘、桃子和白胡椒的香气。

最后,来自 Sociedade dos Vinhos Borges的Quinta da Soalheira 2019完美展示了 Viosinho 品种。期待木瓜、生姜、酸橙和香料的香气,并带有丰富的矿物质余味。

今年 IWSC 中的每款葡萄牙葡萄酒都由专家评审团盲品。负责的是 Dirceu Vianna Junior MW,由侍酒师和葡萄酒教育家 Julie Dupouy、葡萄酒进口商Nick Oakley和 Corney & Barrow 的 Rebecca Palmer 协助。

评委们的品酒笔记应该清楚地表明,葡萄牙葡萄酒与普通的长相思或灰比诺葡萄酒不同。对于疲惫的味蕾,它们是完美的提神剂。我们很自豪地展示我们从 2021 年 IWSC 中挑选的最好的葡萄牙葡萄酒。

本站声明:网站内容来源于网络,本站只提供存储,如有侵权或不妥,请联系我们,我们将及时处理,谢谢。发布者:责任编辑,转转请注明出处:https://winery.net.cn/4467.html

(0)
上一篇 2022年3月21日 下午11:43
下一篇 2022年3月21日 下午11:49

相关推荐

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:425563862@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信