意大利巴巴莱斯科 | 酒精度： 14.5% | 品酒笔记：紫罗兰、焦油、樱桃、烘焙香料
葡萄酒爱好者转向赤霞珠以获得强度，转向黑比诺以获得优雅——但如果有任何葡萄可以在每一项上都与它们相匹配，那一定是内比奥罗。传统上，最著名的 nebbiolo 来自意大利皮埃蒙特地区，那里的厚皮葡萄直到生长季节后期才收获，大约是秋天的雾开始滚滚而来（nebbiolo 得名于“nebbia”意大利语中的雾）。在皮埃蒙特，长期以来，人们一直认为有两个村庄生产世界上最好的内比奥罗：巴罗洛和巴巴雷斯科。
如果有一个人可以将皮埃蒙特内比奥罗推上国际版图，那一定是安吉洛·加亚。从 1961 年推出他的第一款巴巴莱斯科葡萄酒开始，Gaja 开始开创皮埃蒙特以前闻所未闻的现代酿酒实践（绿色采摘、小桶陈酿等）。虽然他在早期的职业生涯中被认为颇具争议，但 Gaja 的旗舰 Barbaresco 的最新版本可能被认为是该地区最忠实和最传统的表达方式之一，展示了紫罗兰和焦油的标志性内比奥罗香调，以及野生浆果、樱桃、香菜、雪松、蜜饯橙皮、烘焙香料和黑巧克力——所有这些都与深度和华丽的单宁相得益彰，暗示着数十年的陈年潜力。
本站声明：网站内容来源于网络，本站只提供存储，如有侵权或不妥，请联系我们，我们将及时处理，谢谢。发布者：责任编辑，转转请注明出处：https://winery.net.cn/4283.html
