葡萄品种:Blaufränkisch

也称为:Lemberger、Kékfrankos、Frankovka、Frankinja

中欧的温带和明显的大陆纬度是这种被低估的红葡萄的故乡。Blaufränkisch 出产结构优雅、层次分明的葡萄酒。

在奥地利东部,它被称为 Blaufränkisch。在德国南部,它是伦贝格。它还经过匈牙利的 Kékfrankos、克罗地亚北部的 Frankovka 和斯洛伐克西部以及斯洛文尼亚东部的 Frankinja。无论名称如何,它都能生产出陈年良好的优质红葡萄酒。它也是匈牙利历史悠久的“公牛血”葡萄酒 Egri Bikaver 的一部分。

凉爽的年份或产区为通常的深色水果系列增添了不可抗拒的胡椒味,您会在其中找到深色樱桃和蓝莓。尽管气候和表达方式存在差异,但 Blaufränkisch 表现出极大的品种相似性。

Blaufränkisch 采用不锈钢酿造,有时会与酒体饱满的佳美相混淆。当在小型新橡木桶中酿造时,Blaufränkisch 获得了一些冲击力,需要几年时间才能恢复其固有的微妙性。最优雅的结果是通过温和的处理和适量的橡木来实现的。一旦它走向全球,我们可能会听到更多这样的品种。

葡萄品种:Blaufränkisch

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