波尔多酒庄
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葡萄酒企业必须专注于“100 年生命”以推动中长期成功
最近许多媒体的注意力都集中在葡萄酒类别中迫在眉睫的人口危机上。有充分的理由:这些数字很可怕。 2020 年底,IWSR …
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葡萄:马尔贝克 也称为:科特
也称为:科特 今天,马尔贝克是阿根廷的代名词,这种芳香的黑色葡萄在安第斯山脉明亮的高海拔阳光下令人陶醉。一个法国原创,它…
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了解葡萄酒中的冲积土
虽然没有“完美”的土壤这样的东西,但世界上一些最著名的葡萄酒产区的酿酒师相信冲积土壤是最好的。 营养丰富的冲积土是沉积物…
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到底是谁的酒?三个全球葡萄品种的起源故事三
白诗南 了解卢瓦尔河预示的白葡萄白诗南是如何到达南非的,就是了解整个南非葡萄酒行业,南非记者兼开普酒大师伊琳娜·冯·霍尔…
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到底是谁的酒?三个全球葡萄品种的起源故事二
马尔贝克 白雪皑皑的安第斯山脉脚下坐落着阿根廷最著名的葡萄酒产区门多萨。 可能很难相信,但马尔贝克在抵达阿根廷之前就已抵…
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气温攀升得如此之快,现在收获开始的时间比 1988 年之前平均提前了 13 天。
这些不一定是不受欢迎的特征,尤其是在葡萄种植在凉爽的温度下更加棘手的地方。 “变暖确实有能力创造一种情况,在这种情况下,…
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正如我们所知,气候变化正在迅速改变葡萄酒
2019 年 11 月上旬,超过 11,000 名国际科学家代表我们的星球签署了 SOS。这份名为“世界科学家对气候紧急…
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最适合饮用的波尔多葡萄酒 罗杰·沃斯
以 8、9 和 0 结尾的年份有一些吸引波尔多天气之神的东西。 在过去的 40 年里,这种情况发生了 3 次,在 198…
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结构、平衡与伟大承诺:2020 年波尔多期酒
波尔多风头正劲。2020 年份是伟大年份三部曲中的第三个年份。虽然 2018 年的葡萄酒酒精度很高,而 2019 年更加…
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阿根廷:沉睡的葡萄酒巨头苏醒
今天马尔贝克是阿根廷的代名词。但深色皮肤的红葡萄并不总是阿根廷的葡萄。这是阿根廷如何从法国引进葡萄并使其成为独一无二的故…