也称为：科特
今天，马尔贝克是阿根廷的代名词，这种芳香的黑色葡萄在安第斯山脉明亮的高海拔阳光下令人陶醉。一个法国原创，它几乎被阿根廷的成功所取代。马尔贝克在法国有时被称为 Côt。它甚至是波尔多红葡萄酒的五个允许品种之一，但在那里成熟不可靠。
马尔贝克真正的法国热点位于法国西南部小镇卡奥尔，也是一个同名产区。卡奥尔葡萄酒呈墨黑色，不透明，单宁浓郁。法国马尔贝克的单宁紧实而涩，通常在加入梅洛后会变得柔和。然而，阿根廷的马尔贝克已经足够成熟，可以品尝到淀粉天鹅绒的柔软嘎吱声。
在这两种情况下，葡萄酒的结构都有助于它们陈酿和发展。紫罗兰和牡丹的最佳花香调。
在法国较凉爽的卢瓦尔河谷，科特生产的葡萄酒提取较少、非常新鲜、松脆且通常带有辛辣味。
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