红酒文化

当格鲁吉亚阿斯卡内利兄弟酒庄联合创始人戈查·奇海泽 (Gocha Chkhaidze)谈到格鲁吉亚葡萄酒时，他的眼睛闪闪…

法国人在很多事情上可以说比我们美国人做得更好。说到餐前饮品，开胃酒无疑是其中之一。从巴黎繁忙的街道到法国乡村宁静的村庄，…

近年来， Heathcote的种植面积大量增加，这些水果被贴上不同尺寸的标签。Chalmers 家族拥有澳大利亚最广阔的…

维多利亚州西部格兰屏山脉和比利牛斯山脉崎岖的砂岩山峰是自然爱好者的天堂，拥有澳大利亚一些最壮观的瀑布和徒步小径。山脉和南…

闭上眼睛，想象一下澳大利亚的葡萄园：红色尘土飞扬，大片平坦的葡萄藤在耀眼的阳光下烘烤，袋鼠在跳跃。现在把那个图像扔掉。（…

您可能认为波尔多葡萄酒产区到处都是宏伟的城堡和昂贵的葡萄酒，但还有另一面有待发现；小型家庭经营的葡萄酒庄园。事实上，波尔…

我们可能都同意凉爽气候的版本，就像许多勃艮第白葡萄酒一样，需要苹果酸乳酸转化(ML) 来平衡其破坏釉质的酸度——而这正是…

红酒颜色从宝石红、石榴红到紫红甚至砖红，颜色各异色彩纷呈。有朋友问云仓酒庄品酒师，是不是红酒的颜色越深代表酒越好？ 颜色…

在喝酒方面，男女还是有差异的，比如精酒度高的酒男生选择的较多，女生一般喜欢口感柔软，带些甜味、酒精度相对低一些的酒。起泡…

大部分使用橡木瓶塞的红酒需要醒酒，那螺旋塞红酒需要醒酒吗？葡萄酒使用的瓶塞除了木塞、螺旋塞还有玻璃塞。云仓酒庄的品牌LE…