-
安德鲁杰福德:“葡萄酒世界有一些危险的迷人神话”
当我们将葡萄酒神话用作灵感、研究或讨论的起点或在我们的集体想象中引起共鸣的故事时,它们就会滋生。当我们太从字面上理解它们…
-
在 2022 年收获的纳帕谷采摘的第一批葡萄
纳帕谷2022 年的收获工作于 8 月初开始,用于一些起泡酒和白葡萄酒风格。 “我们迎来了有史以来最早的收获,并于 8 …
-
安德鲁·杰福德:“讲述风土故事会让我们误入歧途”
一个庄园的悠久历史将其无生命的葡萄酒提升到生命中;传记为品尝种植者的努力带来的简单感官愉悦带来了意义。不过,重要的是要知…
-
安德鲁·杰福德:“暂时来说,桃红葡萄酒是一个漂亮的胡言乱语”
在你说一种语言之前,你不会知道在说什么。人与人之间的互动是真实的——但它也描述了我们与葡萄酒的关系。 许多葡萄酒风格一开…
-
不列颠哥伦比亚西拉:加拿大的后起之秀
位于加拿大最西部省份的欧肯那根和西米卡米恩山谷拥有理想的风土条件,适合种植西拉。Michaela Morris 探索了这…
-
复兴古罗马钟爱的水下葡萄酒
意大利厄尔巴岛小岛上的一家酿酒厂恢复了一种有 2500 年历史的将葡萄浸入海底的方法,这种方法曾经用于酿造适合 Juli…
-
长读:葡萄酒与帆船有过往。它也有未来吗?
随着世界各地的生产商都希望尽量减少他们的碳足迹,使用帆船等传统方法能否证明是富有成效的? 2007 年,法国人 Fréd…
-
加拿大奥肯那根谷批准了六个新的子产区
加拿大西部不列颠哥伦比亚省首屈一指的葡萄酒产区奥肯那根谷已授予六个新的子产区。 加拿大西部的不列颠哥伦比亚省 (BC) …
-
法国预计 2022 年葡萄酒收成更大,但干旱令人担忧
一份政府报告称,预计法国葡萄酒产量将从 2021 年的小年份反弹,但干旱可能仍会破坏预测。 法国 2022 年的葡萄酒产…
-
韩国下一个勃艮第巨星可能是这座拥有 129 年历史的老房子
历史悠久的勃艮第酒庄 Edouard Delaunay 在广阔且快速增长的韩国葡萄酒市场中站稳了脚跟,因为它与韩国领先的…