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因为它更温暖,我们的基酒更加果味和丰富。
在预测的气候变化时间表上,Lelarge 和他的葡萄处于不确定状态。如果气温继续按预期上升,他的果实可能会发生更显着的变…
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气温攀升得如此之快,现在收获开始的时间比 1988 年之前平均提前了 13 天。
这些不一定是不受欢迎的特征,尤其是在葡萄种植在凉爽的温度下更加棘手的地方。 “变暖确实有能力创造一种情况,在这种情况下,…
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正如我们所知,气候变化正在迅速改变葡萄酒
2019 年 11 月上旬,超过 11,000 名国际科学家代表我们的星球签署了 SOS。这份名为“世界科学家对气候紧急…
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波尔多旨在用新葡萄品种保护其未来
气候变化和气温上升是葡萄酒生产商的强烈兴趣。随着温度每升高一度,酒精体积比 (abv) 的测量值就会随之升高。30 年前…
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“如此优质的葡萄酒,物超所值”:2019 年波尔多期酒
2019 年份的波尔多期酒品鉴会为 2020 年增添了看似无穷无尽的故事。 通常,大约 4,000 名葡萄酒贸易专业…
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结构、平衡与伟大承诺:2020 年波尔多期酒
波尔多风头正劲。2020 年份是伟大年份三部曲中的第三个年份。虽然 2018 年的葡萄酒酒精度很高,而 2019 年更加…
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阿根廷:沉睡的葡萄酒巨头苏醒
今天马尔贝克是阿根廷的代名词。但深色皮肤的红葡萄并不总是阿根廷的葡萄。这是阿根廷如何从法国引进葡萄并使其成为独一无二的故…
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2021年波尔多在二级市场面临逆风
波尔多在 2021 年经历了充满挑战的一年,因为该地区的作物产量持续低迷,对其期酒的兴趣下降以及来自其他地区的激烈竞争。…
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奔富推出 2018 Superblend Imperial Duo 用于 NFT 葡萄酒拍卖
财富葡萄酒庄园的旗舰品牌奔富将在 BlockBar 上推出罕见的 2018 Superblend Imperial Du…
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香港最好的意大利起泡酒
普罗塞克在意大利起泡酒中一炮而红,它的受欢迎程度是无限的,但意大利起泡酒不仅仅是起泡的泡沫。 从意大利第一个传统酿造起泡…