西班牙葡萄酒

也被称为：歌海娜、加诺瑙 歌海娜以其甘美的红色水果风味吸引着全球的葡萄酒爱好者。歌海娜是典型的地中海品种。它需要充足的阳…

这是关于了解土壤正在发生什么，以及它是否足够平衡以使微生物生命繁荣。 用精心挑选的作物（通常称为覆盖作物）覆盖葡萄藤之间…

虽然没有“完美”的土壤这样的东西，但世界上一些最著名的葡萄酒产区的酿酒师相信冲积土壤是最好的。 营养丰富的冲积土是沉积物…

葡萄酒也不能免于关于殖民化和殖民主义的对话。甚至“旧世界和新世界”这两个词都植根于殖民主义思想。 在某些情况下，移植的葡…

酒糟陈酿，也称为sur lie，在法语中意为“酒糟​​”，是让白葡萄酒和起泡酒在用过的酵母和其他颗粒物质上成熟和陈酿的过…

气候变化和气温上升是葡萄酒生产商的强烈兴趣。随着温度每升高一度，酒精体积比 (abv) 的测量值就会随之升高。30 年前…

2019 年份的波尔多期酒品鉴会为 2020 年增添了看似无​​穷无尽的故事。 通常，大约 4,000 名葡萄酒贸易专业…

以 8、9 和 0 结尾的年份有一些吸引波尔多天气之神的东西。 在过去的 40 年里，这种情况发生了 3 次，在 198…

它的描述与葡萄酒一样具有享乐主义：在温暖的夏日夜晚，金银花盛开的气息，农贸市场摊位上多汁的白肉桃片，在豪华酒店大堂散发出…

在葡萄牙几乎没有一个特定的场合需要白色港口和滋补品。它们在午餐、晚餐前、早午餐以及任何需要提神饮料的情况下食用——在葡萄…