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在葡萄牙几乎没有一个特定的场合需要白色港口和滋补品。它们在午餐、晚餐前、早午餐以及任何需要提神饮料的情况下食用——在葡萄牙北部的阳光下，这已经足够了。
这种饮料重复了经典的两种成分配对。Death & Co. NYC的首席调酒师 Javelle Taft 谈到他的同事 Marc Rizzuto 调制的这款鸡尾酒 时说：“低 ABV、起泡、清爽。”
又高又苦，突出了白波特酒、博纳尔、夏洛芦荟利口酒和黄瓜。即使在这种高球之外，Death & Co. 调酒师也经常将白苦艾酒放在各种饮料中，而不是用白波特酒代替强化酒。“白波特酒的含糖量略高于苦艾酒，这使得它们在用于马提尼风格的鸡尾酒和两部分饮料时更具吸引力，”塔夫脱说。
原料
- 1 1/2 盎司 Quinta do Infantado 白波特酒
- 1 1/2 盎司 Bonal Gentiane-Quina
- 1/2 茶匙 Chareau 利口酒
- 1/4 盎司 简单糖浆
- 1 茶匙 柠檬酸
- 2 破折号 黄瓜苦味
- 3 盎司 苏打水，冷藏，顶部
- 装饰：黄瓜片
脚步
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将除苏打水以外的所有原料加入容器中，放入冰箱冷藏，直至可以使用。
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倒入长矛（长）冰块上的柯林斯玻璃杯中。
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顶部加苏打水。
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用黄瓜片装饰。
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