西班牙葡萄酒
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酒商:许多葡萄酒背后的隐藏人才
酒厂的流行形象是一座位于数英亩葡萄藤间的建筑。大多数小型酿酒厂确实是这样工作的,它们通常被称为庄园酿酒厂,因为它们只使用…
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维加西西里岛的四个十年
Pablo Álvarez Mezquíriz 一生大部分时间都在监督 Vega Sicilia 和他的家人的其他葡萄酒…
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Wine Spectator的编辑公布2021 年 100 强葡萄酒!
每年,Wine Spectator的编辑都会对过去 12 个月内评论过的葡萄酒进行调查,并根据质量、价值、可用性和兴奋度…
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老守卫的葡萄园在马里兰州和弗吉尼亚州的比赛中获得最高荣誉,展示了该地区最好的
Boordy Vineyard 的所有者 Rob Deford 在马里兰州海德的 Boordy Vineyards 种植…
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在合适的温度下饮用葡萄酒
如果有一件事让我在餐馆里发脾气,那就是一瓶温热的红酒。它一直在发生,即使在员工应该更了解的地方也是如此。熙熙攘攘的餐厅内…
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葡萄酒 101:什么是纯素葡萄酒?(奖金——托斯卡纳的素食酿酒厂)
人们会认为所有的葡萄酒都是纯素的,毕竟它是一种天然的植物饮料——也就是发酵的葡萄汁。从表面上看,酿造葡萄酒的过程相当简单…
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Buena Vista 酒厂,索诺玛
Buena Vista 酒厂,索诺玛 Buena Vista Winery 被誉为加州第一家优质酒庄,拥有丰富多彩的过去…
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20 种顶级南非红葡萄酒
尽管南非的葡萄酒被认为来自新世界,但自 1600 年代以来,这里就一直在进行酿酒。然而,在 20 世纪的大部分时间里,南…