红酒知识
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发现葡萄酒的秘密发源地
格鲁吉亚的酿酒传统可以追溯到公元前 6000 年。 格鲁吉亚人为他们丰富而历史悠久的酿酒文化感到自豪,随着传统方法的复兴…
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在勃艮第品酒:追踪地球上最著名的黑比诺
“我们将以勃艮第的方式进行品酒,”迪米特里说。“红色第一!” 这是一种愤怒,我想。但事实证明,其中有方法。 在 Beau…
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麦卡伦将 1990 年添加到其精美稀有系列中
这款威士忌于 1990 年 6 月 7 日装瓶,在单一的雪利酒调味美国橡木桶桶中陈酿 30 年,然后于 2…
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葡萄园更新:夏天来了!
如果你在过去的几个月里没有去过酒厂,你会大吃一惊。施工已经清理完毕(目前),Traynor 团队非常高兴地看到粉碎垫变得…
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葡萄园更新:2021 年收获开始
这是该县一年中的时候,您可以从空气中汲取能量、期待和兴奋——现在是 2021 年收获的正式时间。有很多关于 PEC 今年…
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火山下的酿酒
埃特纳火山最近的喷发将炽热的熔岩喷向天空。但是,如果您是火山斜坡上的酿酒师,会发生什么? 近年来,西西里埃特纳火山的葡萄…
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美国加利福尼亚州纳帕谷
美国加利福尼亚州纳帕谷 地点:北加州;距旧金山以北仅 1.5 小时车程。 受欢迎的葡萄酒: 红葡萄酒——赤霞珠、梅洛、黑…
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全球葡萄酒出口反弹
本周起起落落,国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 宣布了 2021 年葡萄酒贸易的丰收年,而意大利的一名法官冻结了一家仍在…
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西班牙葡萄酒
作为一个葡萄栽培历史悠久的国家,西班牙伊比利亚半岛至少从公元前 3000 年就开始种植葡萄藤。直到公元前 1000 年,…