红葡萄酒
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正如我们所知,气候变化正在迅速改变葡萄酒
2019 年 11 月上旬,超过 11,000 名国际科学家代表我们的星球签署了 SOS。这份名为“世界科学家对气候紧急…
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波尔多旨在用新葡萄品种保护其未来
气候变化和气温上升是葡萄酒生产商的强烈兴趣。随着温度每升高一度,酒精体积比 (abv) 的测量值就会随之升高。30 年前…
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法国维欧尼葡萄在国外盛产的三个葡萄酒产区
它的描述与葡萄酒一样具有享乐主义:在温暖的夏日夜晚,金银花盛开的气息,农贸市场摊位上多汁的白肉桃片,在豪华酒店大堂散发出…
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为什么以及如何在鸡尾酒中使用白端口
波特酒生活在一大堆误解中:人们通常认为它过于甜美,而它的红色版本在很大程度上被认为是餐后小口,而不是多功能的鸡尾酒配料。…
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木桐罗斯柴尔德酒庄推出 2019 年酒标
波尔多一级庄木桐罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton Rothschild)推出了备受期待的 2019 年品牌,…
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阿根廷:沉睡的葡萄酒巨头苏醒
今天马尔贝克是阿根廷的代名词。但深色皮肤的红葡萄并不总是阿根廷的葡萄。这是阿根廷如何从法国引进葡萄并使其成为独一无二的故…
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2021年波尔多在二级市场面临逆风
波尔多在 2021 年经历了充满挑战的一年,因为该地区的作物产量持续低迷,对其期酒的兴趣下降以及来自其他地区的激烈竞争。…
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意大利的 Tommasi 收购埃特纳火山的葡萄园
西西里的埃特纳火山已成为葡萄酒的新前沿,另一家领先的意大利葡萄酒集团在火山地区开辟了一块土地。 意大利历史悠久的 Am…
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奔富推出 2018 Superblend Imperial Duo 用于 NFT 葡萄酒拍卖
财富葡萄酒庄园的旗舰品牌奔富将在 BlockBar 上推出罕见的 2018 Superblend Imperial Du…
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香港最好的意大利起泡酒
普罗塞克在意大利起泡酒中一炮而红,它的受欢迎程度是无限的,但意大利起泡酒不仅仅是起泡的泡沫。 从意大利第一个传统酿造起泡…