新西兰红酒
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火山下的酿酒
埃特纳火山最近的喷发将炽热的熔岩喷向天空。但是,如果您是火山斜坡上的酿酒师,会发生什么? 近年来,西西里埃特纳火山的葡萄…
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美国加利福尼亚州纳帕谷
美国加利福尼亚州纳帕谷 地点:北加州;距旧金山以北仅 1.5 小时车程。 受欢迎的葡萄酒: 红葡萄酒——赤霞珠、梅洛、黑…
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致命的霜冻袭击了俄勒冈州和加利福尼亚州
对于俄勒冈州和加利福尼亚州来说,Jack Frost 不受欢迎的存在正在将一些地区推向极限。 俄勒冈州的威拉米特河谷和加…
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西班牙葡萄酒
作为一个葡萄栽培历史悠久的国家,西班牙伊比利亚半岛至少从公元前 3000 年就开始种植葡萄藤。直到公元前 1000 年,…
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法国葡萄酒
在大多数葡萄酒爱好者中,法国在很大程度上受到了亲法主义的帮助,尽管如此,法国仍然拥有一些世界上最伟大的葡萄酒产区和基准葡…
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Ciacci Piccolomini d’Aragona
该庄园起源于 17 世纪,位于蒙塔尔奇诺市南部,位于圣安提莫修道院下方。1877 年,地主恰奇家族买下了这片曾经属于教区…
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意大利最受欢迎的葡萄酒
意大利的葡萄酒爱好者再次高歌猛进,但它是否有失去多样性的危险? 意大利酿酒师一定觉得他们现在正处于浪潮的顶峰——或者至少…
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纳帕谷为微型酿酒厂让路
2022 年 4 月 11 日 1990 年,为了控制美国主要葡萄酒产区的发展,纳帕县立法者通过了酒厂定义条例 (WDO…
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丹魄:终极葡萄指南
尝起来怎么样? 草莓 山莓 炖水果 香料 皮革 香草 丹魄酿造什么风格的红酒? 丹魄是一种皮厚、颜色深的葡萄品种,为里奥…