红酒文化

黑比诺是新西兰种植面积第二大的品种，仅次于长相思，马尔堡是两者中种植面积最大的品种。然而，在很长一段时间里，黑比诺是更容…

从葡萄种植的角度来看，马尔堡得天独厚。它位于纬度 41.3 度，相当于法国中部的对立面，只有深海影响。 就高温天数 (H…

酵母不存在。细菌也不行。至少，这是法国研究人员的信念。诚然，酿酒酵母存在于葡萄园中，但数量很少。“事实上，它们很少见，大…

雷盛红酒A5智利干红葡萄酒5L超大瓶装

近日，一款充满奶香味的法国红酒，在红酒爱好者的圈内迅速地引起了“围观”。这款来自法国梅多克的雷盛899红酒，另一个引起围…

1904 年，11 个家庭聚集在 Piana Rotaliana 中心的 Mezzocorona 村，成立了特伦蒂诺第一…

成为世界上最具标志性的葡萄酒产区之一的基础生产商并不是很多人可以声称的。但是，Bodegas Martínez Lacu…

威拉米特谷的新来者 Dan Diephouse 和 Corollary Wines 的 Jeanne Feldkamp …

一家意大利酿酒厂从米兰市中心的一个葡萄园生产出第一批葡萄酒，该葡萄园与达芬奇有历史渊源，瓶子将被拍卖。 Castello…

根据一项新的研究，对罗马时代“酒瓶”的分析表明，意大利沿海地区的生产商可能使用本地葡萄酿造葡萄酒，并使用松焦油来防水容器…