红酒文化
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什么是最被高估的纳帕葡萄酒?
如果没有纳帕,美国葡萄酒就不会成为今天的样子,因为该地区独特的风格使美国葡萄酒登上了全球版图,并帮助许多当地生产商成为深…
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许多美国葡萄酒是大批量生产的普通葡萄酒
许多美国葡萄酒是大批量生产的普通葡萄酒,通常使用源自欧洲的名称,如夏布利、勃艮第和波特酒。这些品牌必须在标签上包含原产地…
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新南威尔士州博伊德尔
Morpeth 有史以来第一扇打开的酒窖位于阿林河岸边藤蔓覆盖的斜坡附近的一座历史悠久的平板小屋内。查尔斯·博伊德尔 (…
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智利葡萄酒的终极指南
本指南将描述许多葡萄园,因为这是品质的起点。在过去的几十年里,智利开始种植葡萄园,不仅通过匹配品种和气候(迄今为止它做得…
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发现葡萄酒的秘密发源地
格鲁吉亚的酿酒传统可以追溯到公元前 6000 年。 格鲁吉亚人为他们丰富而历史悠久的酿酒文化感到自豪,随着传统方法的复兴…
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在勃艮第品酒:追踪地球上最著名的黑比诺
“我们将以勃艮第的方式进行品酒,”迪米特里说。“红色第一!” 这是一种愤怒,我想。但事实证明,其中有方法。 在 Beau…
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冰酒是如何酿造的?
在北半球的葡萄酒收获数月后,一些葡萄园——尤其是美国、加拿大和德国的葡萄园——仍然满是果实。 随着岁月的流逝和气温的下降…
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火山下的酿酒
埃特纳火山最近的喷发将炽热的熔岩喷向天空。但是,如果您是火山斜坡上的酿酒师,会发生什么? 近年来,西西里埃特纳火山的葡萄…
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意大利最好的酒庄在 OperaWine 揭开序幕
近 1,500 名葡萄酒行业专业人士、国际买家和热情的葡萄酒爱好者在一年一度的盛宴上品尝了来自 130 家顶级酒庄的最…
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维欧尼:终极葡萄指南
尝起来怎么样? 头晕目眩 芳香 杏子 桃仁 维欧尼是什么风格的白葡萄酒? “感性”、“享乐主义”和“诱人”?用来描述这种…