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在过去的十年中，人工智能和计算机视觉取得了突飞猛进的发展。现在，澳大利亚的葡萄种植者已经准备好将这些技术添加到他们的武器…

澳大利亚家族葡萄酒企业成功传承给下一代是该行业以及所涉及的各个家庭的关键问题。做得好，继承可以加强父母与子女的关系，并将…

阿德莱德大学的研究人员分析了有关延迟葡萄在葡萄藤上成熟的最佳方法的数据，从而生产出更优质的葡萄酒。 主要作者 Pietr…

Familia Torres 十年前来到加利西亚，制作了第一款 Albariño，Pazo das Bruxas。五年后…

根据澳大利亚葡萄酒协会发布的《2022 年国家葡萄酒报告》，2022 年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为 173 万吨，比…

多产的替代品种生产商 Chalmers Wines 发布了他们的第一款由低干预灌木丛制成的葡萄酒。 葡萄园的特色是 Ne…

玛格丽特河的航海者庄园宣布任命蒂姆·尚德为首席酿酒师。 跟随史蒂夫詹姆斯的脚步，尚德将在航海者庄园 44 年历史上的开创…

西班牙的标志性起泡酒已被香槟和普罗塞克所掩盖，但这种情况正在改变 美国消费者渴望起泡。来自众多葡萄酒产区的起泡酒销售继续…

Bodega Catena Zapata 的 Laura Catena 和 Alejandro Vigil 出版了一本关…

与流行的看法相反，现代犹太葡萄酒与任何其他葡萄酒没有太大区别。加州生产商Herzog Wine Cellars的酿酒师 …