2022 年澳大利亚葡萄酒压榨量恢复到接近平均水平

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根据澳大利亚葡萄酒协会发布的《2022 年国家葡萄酒报告》,2022 年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为 173 万吨,比 10 年平均水平低 2%,比 2021 年创纪录的 201 万吨压榨量低 13.5%。

2022 年在地磅处压碎的总估计价值为 12.1 亿美元。与 2021 年的创纪录价值相比,估计价值减少了 3.35 亿美元(22%),但比 2020 年增加了 6000 万美元,比 2018 年增加了 800 万美元,而 2018 年的压榨量增加了 2%。

与 2021 年相比,价值减少是由于挤压减少以及整体平均值减少的结果。

与 2021 年相比,压榨量减少了约 1.9 亿升葡萄酒,超过了澳大利亚在 12 个月内向中国大陆出口的最多。

Wine Australia 市场洞察经理 Peter Bailey 表示,产量减少可能是季节性影响以及酿酒商对市场条件和酿酒厂产能限制进行调整的结果。

“在 2021 年创下历史新高之后,由于种植潜力减少,预计总体产量会下降。这种自然变化因许多显着的季节性影响而更加复杂,特别是澳大利亚东半部大部分地区的春季和夏季大范围降雨以及一些重要的冰雹,”贝利说。

“除了季节性影响外,2021-22 产季充满挑战,因为在 2021 年创纪录的收成之后,酿酒厂的生产能力受到限制,加上对中国大陆的出口减少以及严重的航运中断导致延误和成本上升。

“酿酒厂产能不足,加上出口减少和红葡萄酒价格走软,可能导致酿酒厂和种植者减少葡萄的整体产量和/或摄入量——尤其是红葡萄酒。然而,我们的调查不可能将产量和天气事件的正常季节性波动与减少摄入量的积极策略区分开来。”

红葡萄压榨量为 959,131 吨,比 2021 年减少近 200,000 吨(17%),而白葡萄压榨量减少 79,500 吨(9%)至 775,129 吨,导致白葡萄品种的份额增加到 45在 2021 年降至 43% 之后,占总数的 %。

“需求正在转向有利于白色品种,”贝利说。

“自 2014 年以来,白葡萄的平均价格每年都在上涨,2022 年是自 2008 年以来的最高值。”

2022 年所有采购的平均价值下降了 10%,至每吨 630 美元。这一下降的原因是红葡萄品种的平均价值下降了 15% 至每吨 707 美元,部分被白葡萄品种的平均价值增加 2% 至每吨 548 美元所抵消。

Bailey 指出,过去两年红葡萄品种的平均价值已从 2020 年的峰值 871 美元下降,但从五年的角度来看,2022 年的平均价值高于 2017 年,比 2017 年高出 46%。那是在 2011 年(见图 2)。

“全国各地的经历各不相同,但毫无疑问,一些葡萄种植者经历了非常艰难的一年,季节性条件和盈利能力受到红葡萄价格大幅下降以及燃料、化肥和能源等成本不断上涨的影响,”他说。

“展望这个年份,通过市场集约化和市场多元化的联合战略不断增长的需求是确保可持续葡萄酒价格的关​​键。

“令人高兴的是,数据显示,我们的主要出口市场,如美国和英国,对澳大利亚葡萄酒有需求,尤其是在高端市场。包括新加坡、日本、韩国、越南、泰国和台湾在内的一系列亚洲市场也在增长。

“澳大利亚葡萄酒协会正在与该行业合作,在这些市场和其他市场寻找新机会,并在澳大利亚国内市场开发新产品和新渠道。”

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