欧洲葡萄酒
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延迟葡萄成熟会带来更美味的葡萄酒
阿德莱德大学的研究人员分析了有关延迟葡萄在葡萄藤上成熟的最佳方法的数据,从而生产出更优质的葡萄酒。 主要作者 Pietr…
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Familia Torres 收购了一家新酒厂,巩固了其在加利西亚的酿酒项目
Familia Torres 十年前来到加利西亚,制作了第一款 Albariño,Pazo das Bruxas。五年后…
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2022 年澳大利亚葡萄酒压榨量恢复到接近平均水平
根据澳大利亚葡萄酒协会发布的《2022 年国家葡萄酒报告》,2022 年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为 173 万吨,比…
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西班牙的标志性起泡酒-卡瓦起泡
西班牙的标志性起泡酒已被香槟和普罗塞克所掩盖,但这种情况正在改变 美国消费者渴望起泡。来自众多葡萄酒产区的起泡酒销售继续…
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是什么让这些葡萄酒与众不同?
与流行的看法相反,现代犹太葡萄酒与任何其他葡萄酒没有太大区别。加州生产商Herzog Wine Cellars的酿酒师 …
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圣城堡 没有城堡的米歇尔?
华盛顿州最大的酿酒厂将其旗舰伍丁维尔酒庄推向市场 华盛顿葡萄酒巨头 Chateau Ste。米歇尔继续动摇,本周有消息称…
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老藤宪章:珀斯的天鹅谷保护历史悠久的葡萄藤
来自西澳大利亚天鹅谷的老藤将在即将推出的天鹅谷老藤宪章 (OVC) 中得到保护。 来自这个历史悠久的地区的 20 多家酿…