奇妙的马瑟兰、葡萄酒和葡萄

奇妙的马瑟兰、葡萄酒和葡萄

Marselan 葡萄是法国葡萄酒领域相对较新的发现,于 1960 年代初在法国南部海岸的 Marseillan 镇(葡萄得名)附近首次种植。最好将这种葡萄描述为歌海娜和赤霞珠的杂交品种,前者的品质和后者的能力相结合,可以生产出中等酒体和精细单宁的葡萄酒。它经常与来自朗格多克和罗纳河的更直接的葡萄一起使用来生产混合物,并且很少能单独作为单独的产品被发现。
我们的特色马瑟兰葡萄酒就是其中之一,由位于朗格多克 Minervois 地区中心的葡萄园 Domaine Villepeyroux Forest 生产。该庄园拥有 40 公顷的葡萄藤,种植在粘土石灰石土壤的半坡上,马瑟兰是这片土地上种植的十几种葡萄品种之一。
奇妙的马瑟兰、葡萄酒和葡萄

口感上,浓郁的深紫色长袍呈现出强烈的红色和炖水果香气的混合。浓郁而精致的余味在酸度、强度和单宁之间取得了很好的平衡。葡萄园一年内仅生产13,000瓶,是真正的“限量版”生产!饮用时,我们建议至少为这款酒呼吸一个小时,如果可能的话,倒出。搭配食物时,我们建议将其与红肉搭配,甚至搭配浓郁的奶酪。

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