意大利拥有许多高贵的红葡萄酒和白葡萄酒。在某些情况下,主要葡萄的名称包含在葡萄酒的名称中。例如:Primitivo di Manduria DOC(主要葡萄是Primitivo)或Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC(Verdicchio Bianco)。但在其他情况下,葡萄酒的名称是基于其他事物的。例如,“巴罗洛”这个名字(完全由内比奥罗葡萄制成)来源于皮埃蒙特地区。“Franciacorta”(通常由霞多丽、黑比诺制成的起泡酒)是一个历史名称,源自拉丁语curtis francae——中世纪免税的修道院土地。
为了帮助您将您最喜爱的意大利葡萄酒与其葡萄及其产区联系起来,我们为红葡萄酒、白葡萄酒和起泡葡萄酒创建了三个“十大”名单。
意大利十大红葡萄酒
Amarone della Valpolicella
葡萄: Corvina、 Corvinone、 Rondinella。地区:威尼托
典型风味:干草莓和覆盆子,辅以浓缩咖啡、黑巧克力、肉桂、覆盆子果酱以及香醋和酸黑樱桃的味道。
巴罗洛
葡萄:100%内比奥罗。地区:皮埃蒙特
典型风味:浓郁而浓郁的干紫罗兰花和玫瑰花瓣、干覆盆子、樱桃和黑莓的香气。肉桂、丁香和黑巧克力的味道。
巴巴雷斯科
葡萄:100%内比奥罗。产区:皮埃蒙特典型风味:蔓越莓、蓝莓和紫罗兰花的生动香气,并带有黑巧克力的香气。
典型口味:荆棘果、黑李子、甘草、红醋栗、肉豆蔻、椰子、黑巧克力、甘草、干黑莓、李子、森林地表、烟草和皮革。
布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG
葡萄:100%桑娇维塞产区:托斯卡纳
典型口味:覆盆子、草莓、红樱桃、肉桂、李子、蔓越莓干、烟草和皮革。
经典基安蒂 DOCG
主要葡萄: 桑娇维塞产区:托斯卡纳
典型风味:过熟、浓缩红樱桃、覆盆子和黑李子,辅以干果和香草——干蔓越莓、薄荷和迷迭香——以及淡淡的白胡椒、浓缩咖啡和皮革味。
蒙特法尔科萨格拉蒂诺
葡萄品种:萨格拉蒂诺产区:翁布里亚
典型风味:紫罗兰、黑莓、黑樱桃和李子,带有肉桂和可可的味道,以及熟梅子和肉的香味。
蒙特普尔恰诺达布鲁佐
主要葡萄品种:蒙特普齐亚诺产区:阿布鲁佐
典型口味:黑莓、黑莓和黑樱桃,以及圣诞布丁、软牛奶巧克力、可可和李子。
普里米蒂沃
葡萄品种:普里米蒂沃产区:普利亚大区
典型风味:黑莓、黑醋栗和甘草,以及香浓的香脂、干葡萄干、枣子和李子,然后是椰子和肉桂的味道。
超级托斯卡纳
主要葡萄品种:桑娇维塞、赤霞珠。地区:托斯卡纳
典型口味:新鲜草莓、红醋栗、黑李子、薄荷和香草,夹杂着可口的椰子、香草、巧克力和干果。
瓦尔波利切拉
葡萄: Corvina、 Corvinone、 Rondinella。地区:威尼托
典型风味:樱桃酒和蔓越莓的香气,并带有桉树、肉豆蔻和果酱的香气。
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