毫无疑问,大部分意大利葡萄酒是使用意大利本土葡萄生产的。桑娇维塞是种植最广泛的品种(71,500 公顷)。它负责一些意大利最好的葡萄酒:Chianti Classico、Vino Noble di Montepulciano 和Brunello di Montalcino。Montepulciano 葡萄位居第二,占地 86,000 公顷。其中大部分用于生产 Montepulciano d’Abruzzo 葡萄酒。Catarratto Bianco 是种植最广泛的白葡萄品种,占地 85,900 公顷。
意大利最重要的国际葡萄是霞多丽(48,600 公顷)。虽然它可以在静止的白葡萄酒中找到,但霞多丽是意大利最好的 Metodo Classico 起泡酒的来源:Franciacorta 和 Oltrepò Pavese。梅洛曾经在意大利很受欢迎。但随着消费者口味的转变,酿酒厂将种植面积从 1970 年代的 5 万多公顷减少到 2010 年的 2.8 万公顷(MiPAAF)。
本文深入探讨了意大利每个地区的最佳葡萄酒、它们的味道以及您可以从我们的目录中购买的屡获殊荣的葡萄酒的一些建议。
有很多地方要覆盖。除了经典基安蒂 ( Chianti Classico )和普里米蒂沃(Primitivo) 等国际名人,我们还将重点介绍一些鲜为人知的葡萄酒,如优雅的罗埃罗阿内斯 ( Roero Arneis)和强劲的萨德尼亚 (Cannonau di Sardegna ) 葡萄酒。
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