知识
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研究揭示了古罗马酿酒的一瞥
根据一项新的研究,对罗马时代“酒瓶”的分析表明,意大利沿海地区的生产商可能使用本地葡萄酿造葡萄酒,并使用松焦油来防水容器…
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澳大利亚葡萄酒企业积极应对气候变化
澳大利亚可持续葡萄种植发布了其首份影响报告,详细介绍了澳大利亚各地的葡萄园和酿酒厂成功实施的广泛可持续实践。 该报告概述…
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带有原产地标志的葡萄酒
带有原产地标志的葡萄酒是更高品质的葡萄酒。这个总称包括受保护的原产地名称(DOC 和 DOCG)的葡萄酒,以及受保护的地…
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意大利七大起泡酒
阿斯蒂 DOCG 葡萄:莫斯卡托比安科。地区:皮埃蒙特。 典型风味:橙花、玫瑰、金合欢花、接骨木花和黄苹果的花香和果香,…
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意大利十大白葡萄酒
阿内斯 (Roero Arneis) 葡萄:阿内斯。地区:皮埃蒙特。 典型风味:白花——如橙花、茉莉和金银花——以及新鲜…
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意大利葡萄酒类型
意大利拥有许多高贵的红葡萄酒和白葡萄酒。在某些情况下,主要葡萄的名称包含在葡萄酒的名称中。例如:Primitivo di…
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哪些是最重要的意大利葡萄?
毫无疑问,大部分意大利葡萄酒是使用意大利本土葡萄生产的。桑娇维塞是种植最广泛的品种(71,500 公顷)。它负责一些意大…
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意大利有多少葡萄?
虽然各种消息来源声称意大利有 300 到 2,000 种葡萄,但在意大利有正式的 605 种葡萄用于生产葡萄酒。它们记录…
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葡萄:白诗南
葡萄:白诗南 也被称为:Pineau de la Loire、Steen 白诗南,在它的许多表达中,在凉爽的卢瓦尔河谷如…