赤珠霞
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红酒的颜色越深代表越好吗?
红酒颜色从宝石红、石榴红到紫红甚至砖红,颜色各异色彩纷呈。有朋友问云仓酒庄品酒师,是不是红酒的颜色越深代表酒越好? 颜色…
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螺旋塞红酒需要醒酒吗?
大部分使用橡木瓶塞的红酒需要醒酒,那螺旋塞红酒需要醒酒吗?葡萄酒使用的瓶塞除了木塞、螺旋塞还有玻璃塞。云仓酒庄的品牌LE…
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葡萄酒也分荤素?什么是素的葡萄酒?
我们身边有很多素食主义者,简单的素食者只是不吃肉,如果是纯素人还会把食物的禁忌清单扩大到奶制品、鸡蛋和蜂蜜等来自动物的加…
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Gérard Bertrand:“我认为 50% 的葡萄园将在 10 年后成为有机葡萄园”
阅读朗格多克葡萄酒行业名人 Gérard Bertrand 写了一篇出人意料的文章,读起来像是使命宣言。在 Albin …
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杰克曼的遗产在霍顿标志性的赤霞珠中得到体现
一位敢于冒险取得非凡成果的先驱值得被铭记。从 1922 年加入西澳大利亚羽翼未丰的 Houghton 酒厂那一刻起,Ja…
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加拿大奥肯那根谷批准了六个新的子产区
加拿大西部不列颠哥伦比亚省首屈一指的葡萄酒产区奥肯那根谷已授予六个新的子产区。 加拿大西部的不列颠哥伦比亚省 (BC) …
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韩国下一个勃艮第巨星可能是这座拥有 129 年历史的老房子
历史悠久的勃艮第酒庄 Edouard Delaunay 在广阔且快速增长的韩国葡萄酒市场中站稳了脚跟,因为它与韩国领先的…
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Bodegas Catena Zapata(阿根廷门多萨)
这家家庭经营的酒庄位于安第斯山脉的边缘,是阿根廷高品质的葡萄酒生产商之一。它的玛雅金字塔状建筑是该地区一个特别的旅游景点…
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莱夫卡迪亚谷 俄罗斯克拉斯诺达尔
精神:如果你负责任地喝葡萄酒,你就会升到神面前。 众神的甘露 俄罗斯丰富的葡萄酒历史可以追溯到博斯普兰王国,在该国当代酿…