澳大利亚酒庄
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了解马尔贝克,流行的红酒
马尔贝克是一款干红葡萄酒,因其价格适中、多汁的水果风味而深受大众喜爱。虽然它的受欢迎程度在过去二十年中飙升,但实际上,马…
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葡萄酒中的酸度是什么意思?
想象一下第一口酒。这款酒清爽而略带酸味,很快就会想到“清脆”这个词。那么你喜欢这款酒的什么地方呢?酸度。如果你喜欢这种感…
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红葡萄酒酿造制作(四)
白葡萄汁通常浑浊多云,需要沉淀以分离悬浮材料。诸如预先添加二氧化硫和在沉降过程中降低温度等措施有助于防止发酵并使悬浮材料…
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Reyneke Wines,斯泰伦博斯
Reyneke Wines,斯泰伦博斯 Johan Reyneke 是这个家族庄园充满活力的酿酒师,以其葡萄酒及其有机和…
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沃克湾斯普林方丹葡萄酒庄园
沃克湾斯普林方丹葡萄酒庄园 斯普林方丹位于南海岸沃克湾地区的斯坦福小镇外。Tariro Masayiti 是酿酒师,他是…
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新南威尔士州猎人谷
地点:新南威尔士州猎人谷。最著名的是:来自 Hunter 一些最古老葡萄藤的多个单块设拉子和赛美蓉,最近探索了左田品种 …
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普尔利
普尔利 地点:塔斯州煤河谷。最出名的是:单一葡萄园精选的黑比诺和西拉,每一个都献给一个家庭成员,现在正在挑战着名的雷司令…