30 个你不知道的关于葡萄酒的有趣事实

萄酒是一种古老的传统,已经存在了几个世纪。这是一种复杂的饮料,需要数年才能达到完美的口感。每瓶酒都经过科学和历史发酵。

这里有一些关于葡萄酒的有趣、奇怪和有趣的事实。

1. 葡萄是全世界种植最多的水果。

2.一吨葡萄可以酿成720瓶酒。

3. 为了解渴,几个世纪前人们喝的是酒而不是水。在那段时间里,水一直不干净,酿造葡萄酒时的自然发酵可以杀死由伤寒(沙门氏菌)和霍乱引起的细菌。

4. 显然,有些人有一种“恐酒症”,这就是所谓的恐酒症。

5. 早期罗马时代,禁止妇女饮酒。被丈夫喝酒抓住的妻子如果被抓到,可能会被杀死。

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6. 女性比男性更容易受到葡萄酒的影响。这部分是由于生物学原因,因为女性胃壁中分解酒精所需的酶较少。

7.在古希腊,晚餐的主人会先喝一口酒,以确保提供给客人的酒没有中毒。礼貌的行为是“饮酒有益健康”一词的起源。

8、全世界现有酿酒葡萄品种10000多种。

9、“香”是指新酒的香气,“醇”是指陈年酒。

10. 品酒师“旋转”杯中的葡萄酒以释放其香气。它们也不会将玻璃杯装满三分之一以上,以留下这些香气可以收集的空间。

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11. 一杯好酒,回味悠长,余味悠长。

12.在品酒会上,把酒吐出来是可以的。参加此类活动时,可以喝一口酒,含在嘴里几秒钟,然后决定吞下或吐出。它还可以让客人在不醉酒的情况下品尝多种葡萄酒。

13. 最大的一瓶酒是“尼布甲尼撒”。它相当于 20 个普通大小的瓶子或大约 15 升。

14. 世界上最重要的三大葡萄酒生产国是法国、西班牙和意大利。美国(加利福尼亚)排名第四,其次是中国,排名第五。

15. 虽然中国只是全球第五大葡萄酒生产国,但它是红酒的主要市场。这不仅是因为味道,而且酒的红色在中国文化中被认为是幸运的,受到政府的青睐。

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16.“敬酒”起源于古罗马,当时他们保留了希腊的传统。它来源于将一片烤面包放入葡萄酒中以软化苦味。

17. 酒以前是装在山羊皮袋子里的。英国人 Kenelm Digby 爵士 (1603-1665) 发明了我们今天都知道的深绿色酒瓶。

18. 三种最著名的葡萄酒是意大利的 Cavit、智利的 Concha y Toro 和澳大利亚的黄尾鱼。

19. 葡萄酒是用葡萄酿制的,但不是用超市里能买到的典型鲜食葡萄。

20.拿酒杯的方法有对有错。正确的做法是握住酒杯,以免手温热酒杯,提高酒的温度。

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21. 软木塞的葡萄酒,瓶子平放存放,以防止软木塞变干变干,避免软木塞可能掉入酒中。与软木塞接触的液体还可以防止空气泄漏到瓶子中。

22. 酒遇上空气,很快就变质了。

23. 葡萄酒含有如此多的有机化合物,比血清还复杂。

24.标签上有动物符号的瓶子被称为“小动物酒”。

25. 有 400 种不同的橡木树种可供用作酒桶的木材。

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26. 你需要喝 7 杯橙汁或 20 杯苹果汁才能在葡萄酒中获得等量的抗氧化剂。

27. 对于膳食搭配,较重的食物与较重的酒相得益彰。红葡萄酒通常搭配红肉,而白葡萄酒则搭配鸡肉或鱼。当谈到葡萄酒与甜点的搭配时,选择甜酒。

28. 冰镇后,酒的甜度会降低。然而,如果红葡萄酒变得太热,就会失去果味。

29. 将葡萄汁倒入有盖的锡罐中并保温,会使它尝起来像酒,但不能制成美味的饮料。

30. 从降低患癌症的风险到延年益寿,只要适度饮酒,喝红酒就对健康有益。

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