萄酒是一种古老的传统，已经存在了几个世纪。这是一种复杂的饮料，需要数年才能达到完美的口感。每瓶酒都经过科学和历史发酵。
这里有一些关于葡萄酒的有趣、奇怪和有趣的事实。
1. 葡萄是全世界种植最多的水果。
2.一吨葡萄可以酿成720瓶酒。
3. 为了解渴，几个世纪前人们喝的是酒而不是水。在那段时间里，水一直不干净，酿造葡萄酒时的自然发酵可以杀死由伤寒（沙门氏菌）和霍乱引起的细菌。
4. 显然，有些人有一种“恐酒症”，这就是所谓的恐酒症。
5. 早期罗马时代，禁止妇女饮酒。被丈夫喝酒抓住的妻子如果被抓到，可能会被杀死。
6. 女性比男性更容易受到葡萄酒的影响。这部分是由于生物学原因，因为女性胃壁中分解酒精所需的酶较少。
7.在古希腊，晚餐的主人会先喝一口酒，以确保提供给客人的酒没有中毒。礼貌的行为是“饮酒有益健康”一词的起源。
8、全世界现有酿酒葡萄品种10000多种。
9、“香”是指新酒的香气，“醇”是指陈年酒。
10. 品酒师“旋转”杯中的葡萄酒以释放其香气。它们也不会将玻璃杯装满三分之一以上，以留下这些香气可以收集的空间。
11. 一杯好酒，回味悠长，余味悠长。
12.在品酒会上，把酒吐出来是可以的。参加此类活动时，可以喝一口酒，含在嘴里几秒钟，然后决定吞下或吐出。它还可以让客人在不醉酒的情况下品尝多种葡萄酒。
13. 最大的一瓶酒是“尼布甲尼撒”。它相当于 20 个普通大小的瓶子或大约 15 升。
14. 世界上最重要的三大葡萄酒生产国是法国、西班牙和意大利。美国（加利福尼亚）排名第四，其次是中国，排名第五。
15. 虽然中国只是全球第五大葡萄酒生产国，但它是红酒的主要市场。这不仅是因为味道，而且酒的红色在中国文化中被认为是幸运的，受到政府的青睐。
16.“敬酒”起源于古罗马，当时他们保留了希腊的传统。它来源于将一片烤面包放入葡萄酒中以软化苦味。
17. 酒以前是装在山羊皮袋子里的。英国人 Kenelm Digby 爵士 (1603-1665) 发明了我们今天都知道的深绿色酒瓶。
18. 三种最著名的葡萄酒是意大利的 Cavit、智利的 Concha y Toro 和澳大利亚的黄尾鱼。
19. 葡萄酒是用葡萄酿制的，但不是用超市里能买到的典型鲜食葡萄。
20.拿酒杯的方法有对有错。正确的做法是握住酒杯，以免手温热酒杯，提高酒的温度。
21. 软木塞的葡萄酒，瓶子平放存放，以防止软木塞变干变干，避免软木塞可能掉入酒中。与软木塞接触的液体还可以防止空气泄漏到瓶子中。
22. 酒遇上空气，很快就变质了。
23. 葡萄酒含有如此多的有机化合物，比血清还复杂。
24.标签上有动物符号的瓶子被称为“小动物酒”。
25. 有 400 种不同的橡木树种可供用作酒桶的木材。
26. 你需要喝 7 杯橙汁或 20 杯苹果汁才能在葡萄酒中获得等量的抗氧化剂。
27. 对于膳食搭配，较重的食物与较重的酒相得益彰。红葡萄酒通常搭配红肉，而白葡萄酒则搭配鸡肉或鱼。当谈到葡萄酒与甜点的搭配时，选择甜酒。
28. 冰镇后，酒的甜度会降低。然而，如果红葡萄酒变得太热，就会失去果味。
29. 将葡萄汁倒入有盖的锡罐中并保温，会使它尝起来像酒，但不能制成美味的饮料。
30. 从降低患癌症的风险到延年益寿，只要适度饮酒，喝红酒就对健康有益。
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