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在波尔多的小型家庭经营的城堡中近距离接触
您可能认为波尔多葡萄酒产区到处都是宏伟的城堡和昂贵的葡萄酒,但还有另一面有待发现;小型家庭经营的葡萄酒庄园。事实上,波尔…
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10 种逾越节葡萄酒让您的家宴闪耀
犹太节日逾越节以其严格的饮食规则而闻名。在为期一周的庆祝活动中,守规矩的家庭会避免发酵食品,如面包和蛋糕,并且只吃指定为…
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霞多丽大辩论:涂黄油还是不涂黄油?
我们可能都同意凉爽气候的版本,就像许多勃艮第白葡萄酒一样,需要苹果酸乳酸转化(ML) 来平衡其破坏釉质的酸度——而这正是…
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葡萄酒不含麸质吗?答案可能不那么简单
坚持严格的无麸质饮食可能会带来压力和耗时。无论是受乳糜泻还是非腹腔麸质敏感性的驱使,阅读标签的能力都是不可或缺的技能。但…
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急于拯救老藤 老葡萄园代表了更传统、更环保的耕作方式。
长着多节、风化、百年老藤的葡萄园会引起情绪反应。即使是最注重技术的酒商在拍打那些像古老盆景树的树时也会充满爱意。 这在一…
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什么样的葡萄酒可以作为礼物?
葡萄酒作为礼物馈赠朋友已经成为流行,那么,云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享什么样的葡萄酒可以作为礼物呢?或者说选择葡萄…
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红酒的颜色越深代表越好吗?
红酒颜色从宝石红、石榴红到紫红甚至砖红,颜色各异色彩纷呈。有朋友问云仓酒庄品酒师,是不是红酒的颜色越深代表酒越好? 颜色…
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什么是年份酒?红酒也有年份酒?
提到年份酒,人们第一时间会想到白酒,市场上有5年,20年,30年不等的各种年份酒。云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享那么…
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混酿葡萄酒的优点是什么?
云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享混酿是与“单酿”相反的一种葡萄酒酿造方式,指的是至少两种或以上的葡萄品种之间的混合酿造…
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适合女生喝的起泡酒有哪些?
在喝酒方面,男女还是有差异的,比如精酒度高的酒男生选择的较多,女生一般喜欢口感柔软,带些甜味、酒精度相对低一些的酒。起泡…