诚然，关于格鲁吉亚葡萄酒有很多值得学习的地方。“我们有 525 个葡萄品种，我们无法对所有葡萄品种进行教育，”Tsereteli 说，他承认各种格鲁吉亚酿酒葡萄的拼写和发音可能会让日常饮酒者感到害怕。
尽管如此，克韦莱泽仍然希望葡萄酒专业人士能够采取行动，帮助将格鲁吉亚葡萄酒的吸引力转化为客户。为了帮助实现这一目标，乔治亚州葡萄酒协会与纳帕谷葡萄酒学院一起为葡萄酒贸易、媒体和教育工作者提供免费课程。它概述了该国的葡萄、酿酒风格，并提出了指导消费者的语言。
“这让我想起了意大利葡萄酒，那里有很多不同名称的本土葡萄，”萨拉迪诺在谈到教育饮酒者的挑战时指出。但意大利葡萄酒的好处是可以与美国的意大利饮食文化共存，她认为这有助于让人们了解不熟悉的意大利品种，其中许多品种的名字对大多数美国人来说很难发音。“我们这里还没有同样的格鲁吉亚饮食文化。”萨拉迪诺和其他人认为格鲁吉亚美食是教育消费者了解该国葡萄酒多样性的最佳方式之一。“美国人可能对葡萄酒感到焦虑，我想不出比格鲁吉亚人的热情好客更好的解药，”她说。事实上，那些有幸前往佐治亚州旅行的人可能很熟悉，在吃完之前，他们会端上一盘又一盘的食物，并重新装满酒杯。奇海泽本人在世界各地开设了几家餐厅，希望将格鲁吉亚文化和葡萄酒带给全球观众。餐厅供应传统的格鲁吉亚菜肴，如ajapsandali、红辣椒、茄子和洋葱酱；khachapuriimeruli，一种传统的奶酪面包；以及充满肉或奶酪的 khinkali 饺子。当然，还有许多格鲁吉亚葡萄酒。
据乔治亚州葡萄酒协会称，过去六年，该国对美国的出口增长了 29%，需求持续增长。换句话说，现在是品尝格鲁吉亚葡萄酒的好时机，尤其是那些琥珀酒以外的葡萄酒。萨拉迪诺也许说得最好：“作为一个欣赏格鲁吉亚葡萄酒的人，我为我们现在的生活感到非常幸运，”她说。
本站声明：网站内容来源于网络，本站只提供存储，如有侵权或不妥，请联系我们，我们将及时处理，谢谢。发布者：责任编辑，转转请注明出处：https://winery.net.cn/8380.html
