奔富酒庄
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意大利Mastroberardino Mirabella Eclano,坎帕尼亚
尽管 Mastroberardino 家族的帝国遍布各地,但 Mirabella Eclano 庄园是其主要的葡萄酒产地…
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Jean Orliac ‘Le Loup dans la Bergerie’ Rouge 2020,朗格多克,法国
这种来自朗格多克的新鲜、年轻的红葡萄酒掩盖了法国南部地区作为强大的高酒精葡萄酒储藏库的声誉,这些葡萄酒需要最丰盛的食物。…
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什么是最被高估的纳帕葡萄酒?
如果没有纳帕,美国葡萄酒就不会成为今天的样子,因为该地区独特的风格使美国葡萄酒登上了全球版图,并帮助许多当地生产商成为深…
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许多美国葡萄酒是大批量生产的普通葡萄酒
许多美国葡萄酒是大批量生产的普通葡萄酒,通常使用源自欧洲的名称,如夏布利、勃艮第和波特酒。这些品牌必须在标签上包含原产地…
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葡萄酒产区和品种
几乎所有的葡萄酒都标有产区、果实成熟度、葡萄品种或葡萄酒类型以及生产年份,并且可以通过颜色、甜度和品种香气进一步区分。传…
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品种和品种:吸引酿酒师使用这种葡萄的第三个因素
Vitis vinifera可能起源于高加索山脉,是主要的葡萄酒生产植物,世界上大部分葡萄酒仍由该品种的品种制成。V. …
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酿酒学:科学酿酒
在 19 世纪之前,人们对发酵过程或腐败的原因知之甚少。希腊人将葡萄酒储存在陶制双耳瓶中,罗马人通过改进橡木制桶工艺在一…
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eddit 认为我们将在 2022 年看到的葡萄酒趋势
它以一个简单的提示开头:“世界葡萄酒人!您认为我们将在 2022 年看到的最新葡萄酒趋势是什么?” 然后它有点陷入混乱。…
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大多数杜松子酒品牌不生产自己的基础酒精是否重要?
大多数杜松子酒品牌不生产自己的基础酒精是否重要? 词: 安东尼·格拉德曼 插图:丹妮尔·格林伯格 杜松子酒市场充斥着数百…
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西班牙里奥哈的酿酒厂
哈罗(西班牙语发音:[ˈaɾo])是西班牙北部拉里奥哈省西北部的一个城镇。它生产红酒,并举办一年一度的哈罗葡萄酒节。它的…