南非葡萄酒
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南方的向阳面
南罗讷河谷的白葡萄酒在地中海的阳光下散发出浓郁的芬芳,并提供了一种独特的肌肉感和精致的结合。 合作酒庄Maison Si…
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北方贵族白葡萄酒
凭借其严酷的大陆性气候和陡峭的梯田葡萄园,北罗讷河谷的风土以及那里生产的葡萄酒与南方的葡萄酒截然不同。 正如杰斐逊所说,…
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良好的化学:我如何学会拥抱葡萄酒科学
几周前,我不经意地将谈话转移到了尘埃上,从而破坏了与葡萄酒店收银员的简单交易。销售人员,一个葡萄酒爱好者,我和我热烈地聊…
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俄勒冈黑比诺是著名的。为什么华盛顿的品种不擅长?
华盛顿州种植了 100 多个葡萄品种,并生产世界级的瓶装酒,包括赤霞珠、西拉、雷司令和梅洛。然而,一种葡萄一直在逃避州政…
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Screaming Eagle 的葡萄品种和葡萄栽培
在她执政初期,飞利浦在整个葡萄园土地上种植了赤霞珠、梅洛、品丽珠和少量长相思葡萄品种。 尽管庄园面积不大(48 英亩),…
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为什么尖叫鹰那么贵?
尖叫鹰的高定价背后有几个原因: 优质葡萄产量低: Screaming Eagle 的年产量保持在 800 箱以下,这主要…
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稻草人酒的由来
1945 年,米高梅工作室的制作总监约瑟夫·贾德森·科恩(他制作了标志性的电影《绿野仙踪》)在卢瑟福购买了一块土地。它被…
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如何在灰比诺和霞多丽之间做出决定以及最好的瓶子购买
现在我们已经了解了这些差异,让我们看看您应该如何挑选完美的白葡萄酒。 1. 灰比诺 灰比诺通常具有较高的酸度,这意味着…
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Bodegas Catena Zapata(阿根廷门多萨)
这家家庭经营的酒庄位于安第斯山脉的边缘,是阿根廷高品质的葡萄酒生产商之一。它的玛雅金字塔状建筑是该地区一个特别的旅游景点…
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Weingut Huber(德国巴登)
在德国最温暖的地区,Weingut Huber 用标志性的勃艮第品种酿造葡萄酒。他们的老藤黑皮诺保留了法国特色,富含香料…