作为 Decanter 对澳大利亚最好的酒窖 2021 年发布计划的报道的一部分，我们来看看Elieen Hardy Chardonnay的垂直系列，该系列是献给澳大利亚葡萄酒第一夫人的……
在命名一款旗舰酒以纪念 Hardys Wines 富有魅力的女族长之后，选择合适风格的任务绝非易事。对艾琳哈代的恰当个人致敬必须是复杂部分的总和。粗犷威武，又不失雍容华贵；平易近人，但经久耐用——在捕捉所有这一切的过程中，澳大利亚最棒的霞多丽之一诞生了。
Eileen Hardy Chardonnay 现在已经 35 岁了，它是澳大利亚现代霞多丽愿景的生动写照——最好的年份代表，水果来自多个地区，Hardys 酿酒师有权在每个年份更改配方他们始终追求卓越品质的葡萄酒。
Eileen Ponder 于 1893 年出生于巴罗萨山谷，通过对航海的共同热爱认识了她未来的丈夫 Tom Mayfield Hardy。他是皇家南澳大利亚游艇中队的副准将。从第一次世界大战回来担任海军军官后不久，他就成为了家族葡萄酒业务的董事总经理。
然后悲剧发生了。1938 年，他与其他著名的南澳大利亚葡萄酒人物 Hugo Gramp 和 Yalumba 的 Sidney Hill-Smith 在前往堪培拉参加葡萄酒行业峰会的飞机失事中去世。艾琳踏入了缺口，展现了自己是一个巨大的女人作为 Hardys Wines 品牌大使的性格和毅力。
她深受葡萄酒爱好者的喜爱，被亲切地称为“艾琳阿姨”，并于 1976 年在白金汉宫获得女王颁发的大英帝国勋章，以表彰她对澳大利亚葡萄酒行业的贡献。
当她于 1980 年去世时，享年 87 岁，艾琳哈代的去世深感悲痛。37 年来，她一直在公司中发挥着重要作用，以优雅和优雅的方式展现力量——这些特征在 Hardys 的最佳年份霞多丽酒中得到体现。
非凡的年份
这款酒的持久性在 2004 年艾琳哈迪霞多丽中尤为明显，这是第一个在螺旋盖下捕获的年份。许多部分的复杂总和——包括来自塔斯马尼亚的水果（47%）、维多利亚的亚拉河谷（30%）、新南威尔士州南部的通巴伦巴（20%）和阿德莱德山（3%）——导致迷人的混合主要水果活力和烘烤的次要香气。柠檬、酸橙和葡萄柚的新鲜感依然存在，带有金银花、甜瓜和烤坚果的味道。17 年后，它仍保持其优雅和宗旨，并将继续下去。
2010 Eileen Hardy Chardonnay 2010 被公认为优质年份，在浓郁的烤面包味和辛辣的柑橘味之间找到了轻松的平衡。72% 的塔斯马尼亚水果和 28% 的亚拉河谷水果混合在一起，确保了复杂的风味结合、丰富的质地和令人信服的咸味，以平衡活泼的酸度和干净的苹果新鲜度。它坚实的身体表明地窖里还有很多生命。
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