多曼瓦豪 奥地利瓦豪

Domäne Wachau 图片 1

在美丽的蓝色多瑙河边

许多酒厂毗邻水域,但很少有人能像 Domäne Wachau 对多瑙河所做的那样出色地利用它们。在品尝之前,客人可以选择一系列水上活动,包括乘船游览、私人游艇租赁和站立式单桨冲浪课程。后者将带您在河口进行三个半小时的探索,然后返回酒庄享用一些来之不易的茶点。同样,可以通过步行、电动滑板车或 Segway 代步车穿越水边,甚至为寻求鸟瞰图的团体提供直升机选项。

多曼瓦豪

酿酒师

海因茨·弗里申格鲁伯

葡萄酒风格

单一葡萄园的葡萄酒结合了来自超级合作种植者的优雅和力量(白、桃红、红和起泡酒)。

经过如此干渴的工作,酿酒厂生产了如此多的特酿,让他们在旱地安全地品尝一次,这也不错。作为一个由 250 个家庭组成的合作社,Domäne Wachau 可以在这个虽小但声名显赫的酿酒区的所有黄金地段认领地块。它发布了大量单一葡萄园的葡萄酒,主要是 Grüner Veltliner 和 Riesling,每一种都反映了覆盖山谷古老山丘的巨大不同风土的独特特征和深度,在陡峭和拥有联合国教科文组织世界遗产地位。

您的光临

Dürnstein 镇以其城堡而闻名,狮心王理查德曾在 12 世纪被囚禁于此——其巨大的锯齿状废墟从上方隐约可见。距离酒店仅几步之遥,拥有 300 年历史的巴洛克式酿酒厂位于迷宫般的酒窖之上,等待参观。继续在 Kellerschlössel 露台上享用美味的传统美食,藤蔓间的公共桌子和躺椅营造出温馨的小酒馆感觉,尤其是在烧烤开始时。

葡萄酒

Domäne Wachau 倾向于最低限度的干预,以保持其葡萄酒的特性,等待着看每个葡萄园和每个年份赋予什么。它喜欢把自己的葡萄酒比作芭蕾舞者——非常浓郁,非常富有表现力,但也非常优雅。

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