精神：跳出框框思考。
一个纯粹想象的世界
澳大利亚自己的葡萄酒威利旺卡 (Willy Wonka) 将他家的麦克拉伦谷庄园变成了一场名副其实的盛宴，距离阿德莱德仅 45 分钟路程，为您提供全方位的感官盛宴。在 d’Arenberg 的经历几乎与酿酒师切斯特·奥斯本 (Chester Osborn) 的衣橱一样华丽（他很容易通过他的大衬衫、野性的灰色卷发和奇怪的帽子来认出他），这是一个充满个性的庄园，尽管如此，它尊重 109 年的传统在该国享有盛誉的葡萄酒第一家族中。
您的光临
位于庄园中间的是 d’Arenberg Cube，这是一个镜像的四层建筑，设计看起来像一个魔方，以反映酿酒的复杂性和解谜的本质。它从字面上反映了生长在周围和下方的葡萄藤，给客人一种漂浮在葡萄园中的印象。在入口处，您会看到一件反向透视艺术作品，它为里面的替代现实博物馆奠定了基调，包括一个 360 度视频室、一个感官室和一个虚拟发酵罐，让您感觉身临其境一罐葡萄。在其他地方，当代艺术画廊目前正在举办萨尔瓦多·达利的独家展览。顶楼品酒室举办互动大师班，休闲餐厅 Polly’s 供应葡萄酒和鸡尾酒。
在终极的一天中，您可以在旗舰餐厅 d’Arry’s Verandah 体验混合和装瓶您自己的葡萄酒的“Blending Bench”体验，搭配八道菜的品尝菜单和搭配。它坐落在经过修复的 19 世纪宅基地内，享有山坡上的壮丽景色，以切斯特的父亲命名，他在酿酒期间建立了酒厂的良好声誉，并因对该行业的服务而被授予澳大利亚勋章。他可能在 1984 年将酿酒的缰绳交给了切斯特，但 d’Arry 在 92 岁时仍然经营着这家公司。
葡萄酒
通过其标签上独特的红色条纹很容易识别，d’Arenberg 生产的葡萄酒种类繁多，来自惊人的 37 个葡萄品种。农业现在完全有机和生物动力，使其成为澳大利亚最大的生物动力种植者，切斯特引进了世界上第一个全自动天然酿酒师。除了像设拉子这样的典型葡萄，他还尝试了气候温暖的葡萄品种，包括 Mencia、Montepulciano、Aglianico 和 Negroamaro，并以真正古怪的风格命名他的葡萄酒：“Stephanie the Gnome with Rose-Tinted Glasses”是一款灵感来自勃艮第的桃红混酿Savigny-lès-Beaune 地区（点押韵），但采用红酒技术制成；’Cenosilicaphobic Cat’ 以 Chester 小时候爱喝葡萄酒的一只猫命名（Cenosilicaphobia 是对空杯子的恐惧）。
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