精神:激情、责任和自豪。
皇冠上的一颗宝石
Schloss Johannisberg 的新古典主义宫殿坐落在它得名的山顶上,雄伟壮观,俯瞰着莱茵河谷。它拥有超过 1,200 年的酿酒历史记录,是旅行的葡萄酒爱好者的灯塔,他们将在其中找到名副其实的宝库。这里不仅为历史学家和雷司令粉丝提供服务,也为美食家和音乐爱好者提供服务。
您的光临
典型的一天从导游带领的 18 世纪宫殿之旅开始,然后在 Schlossschänke 餐厅享用午餐,从落地窗可以看到莱茵高的景色。花一个下午的时间钻研酒窖,您可能会幸运地穿过铁门进入拥有 900 年历史的地下图书馆,这里收藏着庄园最珍贵的葡萄酒,是 1748 年最古老的葡萄酒。夜幕降临时,这里有一个活动阵容丰富,整个夏季都有露天爵士乐和古典音乐会。
葡萄酒
葡萄园最初是在 817 年在约翰尼斯堡宫种植的,据说是奉罗马皇帝查理曼大帝的命令。一座本笃会修道院建于 1100 年,取而代之的是 1716 年的当前城堡,为了吉祥,这片土地在 1720 年专门种植了雷司令葡萄,使约翰尼斯贝格城堡成为世界上最古老的雷司令酒厂——这是它所拥有的荣誉直至: 1775 年,当延迟收获产生了过于成熟的果实而酿酒师决定无论如何都要使用时,它发明了 Spätlese 类别的葡萄酒(尽管是偶然的);在接下来的一个世纪里,它把 Auslese 和 Eiswein 推向了世界,并在 1971 年被合法地指定为自己的独立葡萄园。它是注重质量的德国种植者协会 VDP 的创始成员,
葡萄藤种植在50公顷的南向石英岩山丘上,巴掌在北纬50度平行圈上。昼夜温差明显,使葡萄充分成熟,同时重新培养高酸度,其芳香浓度赋予惊人的陈酿潜力。
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