精神：历史是现代性的基础。
古代与现代的葡萄酒
Bodegas RE 是智利葡萄酒的新星，但已经成为一颗耀眼的明星，是该国最受尊敬的酿酒师之一巴勃罗·莫兰德 (Pablo Morandé) 和他的孩子们的激情项目。它通过将完全原创的思维应用于既定的实践和来之不易的知识，概括了新旧相遇的理念。
酿酒师
巴勃罗·莫朗德·德斯波德
葡萄酒风格
“革命性”的白色和红色混合以及甜美的长相思（’Renoble’）
这个名字本身就代表了对重建、改造和复兴古代酿酒实践的奉献精神。因此，虽然使用家族世代相传的双耳罐（经典陶罐）来发酵和熟化他们的葡萄酒，但所说的葡萄酒是由霞多丽（霞多丽和黑比诺）、皮诺特（黑比诺和麝香）和西拉（西拉和黑比诺）让 Bodegas RE 与众不同。
您的光临
在软木橡木露台上进行两人野餐是放松的终极方式。或者步行穿过地下酒窖，然后坐下来享用面包和奶酪的手工盛宴，佐以家人的葡萄酒、利口酒、橄榄油和香醋。
葡萄酒
如果没有 Pablo Morandé，智利葡萄酒看起来就不一样了。作为第九代酿酒师，他是 1980 年代第一个在卡萨布兰卡山谷种植葡萄藤的人，为之前害怕凉爽条件的酿酒师们开启了向海岸更广泛的迁移。他在 Concha y Toro 工作，直到 1996 年创立了自己的品牌，Bodegas RE 于 2008 年与他的儿子 Pablo 和女儿 Piedad（他的另一个女儿 Macarena 与他在 Viña Morandé 合作）合作。
Pablo Junior 是 Bodegas RE 的首席酿酒师，继承了他父亲的创造力，专攻可能是新奇但绝对不是噱头的“革命性”混酿。以霞多丽为例：传统上将霞多丽和黑比诺混合制成香槟，而这款只是静止而不是起泡。然后是“En Re Do”，一种由雷司令和琼瑶浆在庄园珍贵的双耳瓶中共同发酵制成的橙酒。这些是必须尝试的葡萄酒，来自已经创造历史的生产商。
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