你冷藏红酒吗?

红酒应该冷藏还是在室温下饮用?今天我们来回答这个有趣的问题。

如果有人有不幸的想法问“我应该把这瓶美味的天然红酒放在冰箱里吗?”显然,第一个答案将是一个尖锐的“不!”。事实上,红葡萄酒不应该从冰箱冷藏,而应该在“室温”下饮用
然而,正如经常发生的那样,并非所有规则都是绝对的,因此对上一个问题的回答应该是“视情况而定”。是的,因为——听,听——有些红葡萄酒可以新鲜供应

关于酒温的一些说明

你冷藏红酒吗?

首先,当我们谈论服务温度时,我们必须具体说明我们指的是什么。当我们说红葡萄酒应该“在室温下”供应时,我们指的是应该储存它的酒窖的温度,通常在 14° 到 16° 之间,当然不是可以达到的温度。可能在七月或八月回家。话虽如此,但我们确信,正如我们经常听到的那样,“室温”或“温”供应葡萄酒的概念将具有另一种含义。

新鲜品尝的红酒种类

考虑到“饮用温度”的含义,很明显,尤其是在酷热时期,冰箱可能是您享用更多葡萄酒的好选择。为此,我们补充说,有些红葡萄酒很适合在较冷的温度下品尝:通常,它们是淡红葡萄酒,几乎可以在与结构化白葡萄酒相同的温度下饮用,因此在 12°/14° 之间。要了解它们是哪一种,需要注意它们的酒精含量:如果我们的葡萄酒的酒精度数在 12° 以内,那么它通常适合冷藏。
要注意不要过冷,因为过冷会破坏葡萄酒的感官特性,降低其香气和柔软度。说到红酒,事实上,瓶子不能一直放在冰箱里,也许几天,而只是在饮用前冷却。

总而言之,如果一般规则是红葡萄酒应在室温下饮用,那么有些红葡萄酒在新鲜饮用时也很美味

您想为我们的哪些天然红葡萄酒在上菜前提神提供量身定制的建议吗?我们在这里为您提供帮助:如有任何问题,请联系我们,我们将很乐意尽快为您解答!

本站声明:网站内容来源于网络,本站只提供存储,如有侵权或不妥,请联系我们,我们将及时处理,谢谢。发布者:责任编辑,转转请注明出处:https://winery.net.cn/5026.html

(0)
上一篇 2022年3月31日 上午12:53
下一篇 2022年3月31日 上午12:58

相关推荐

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:425563862@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信