葡萄酒传奇:马蒂内利,公驴山仙粉黛 1994

马蒂内利,公驴山仙粉黛 1994

葡萄酒传奇:Martinelli,Jackass Hill Zinfandel 1994,俄罗斯河谷,索诺玛县,美国加利福尼亚州

瓶子产量3,300

成分100% 仙粉黛

 

 

产量不适用

酒精度14.9%

发售价格$16

 

今日价格$130

一个传奇,因为……

自 1880 年代后期以来,Martinelli 家族一直是索诺玛的葡萄种植者。直到今天,这仍然是他们的主要业务,大部分水果都与其他酒厂签约。该家族在 1949 年后停止生产自己的葡萄酒,但酒厂于 1980 年代后期在酿酒师 Daniel Moore 的领导下重新开业。Helen Turley 于 1992 年加入公司,担任顾问酿酒师。她在 2010 年才离开。Turley 是一个让人联想到的名字,受到罗伯特·帕克和其他有影响力的葡萄酒作家的钦佩。索诺玛仙粉黛通常是一种大而成熟的葡萄酒,比精致更重。欧洲人的味蕾常常觉得它口感浓郁且令人疲倦,但美国人——这些葡萄酒的主要购买者——却很喜欢它,葡萄酒评论家的好评如潮推动了他们的偏爱。

回头看

在 1990 年代的评论之后,游客们成群结队地涌向 River Road 上的 Martinelli 工厂。他们一定很惊讶地发现它是一个大而邋遢的旧酒花谷仓。那时这里没有纳帕谷的金光闪闪,尽管今天品酒室已经扩大和整理。事实上,这种质朴的氛围和家庭成员的欢迎是吸引力的一部分。这也是大胆、浓郁、高酒精的葡萄酒流行的时期。Helen Turley 的兄弟 Larry 在纳帕谷创立了自己的酿酒厂,在那里他生产了许多采用这种风格的单一葡萄园仙粉黛。

年份

今年的春天很凉爽,有一些暴风雨的天气。夏季温暖而温和,成熟缓慢而持续,葡萄保持良好的酸度。秋天很凉爽,收获没有挑战。开花问题确实导致仙粉黛产量低于平均水平,尽管低产量并没有影响质量。

风土

Jackass Hill 是一个位于东南向斜坡上的庄园葡萄园,由 Giuseppe 和 Luisa Martinelli 在 1890 年代种植。这是他们后代种植的其他仙粉黛葡萄园的大规模选择的母块。Jackass Hill 被认为是索诺玛县最陡峭的无梯田葡萄园,坡度为 60°-65°,出于安全原因,今天种植该葡萄园是非法的。该场地采用旱作方式,仅由灌木藤蔓组成。

葡萄酒

葡萄由手工采摘并用天然酵母发酵,然后在 50% 的新法国橡木桶中陈酿 10 个月。酒在没有经过澄清或过滤的情况下装瓶。

反应

1996 年,罗伯特·帕克留下了深刻的印象:“1994 年的公驴山葡萄园仙粉黛……与 Turley Cellars 生产的非凡的 1994 年海恩葡萄园仙粉黛相媲美……马丁内利的仙粉黛非常丰富和油腻,具有巨大的风味浓度,以及必须品尝到的重磅回味相信。

同年,Wine Spectator的热情稍低:“深色、成熟且浓郁。散发出复杂、浓郁、毛绒李子、樱桃、醋栗和浆果的优雅核心,回味带有焦油味和辛辣味。现在很好吃,值得短期窖藏。

2018 年,Lisa Perrotti-Brown MW 在派克网站上对这款酒进行了评论:“中等石榴石味,带有淡淡的砖味……散发着百花香、中国五香料、柑橘皮、甘草和炭烤的香气,核心是桑葚、腌制樱桃和无花果加上一点熏肉。酒体饱满,超浓缩,单宁坚韧耐嚼,带来令人难以置信的新鲜感和非常悠长的回味。

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