Pinot Grigio 是一种用途广泛的白葡萄酒，以其干涩的酸味、清爽的酸度以及与不同食物搭配的能力而闻名。
灰比诺葡萄与法国白比诺品种一样，是黑比诺的变异变种。
根据葡萄酒产区的不同，您可以找到不同的灰比诺风格——从清淡活泼到浓郁甜美。
让我们发现 10 瓶特别的灰比诺，一些美味的食物搭配，以及关于这款白葡萄酒的一些有趣的事实。
1. 2001 Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Nobles（926 美元）
这款精致的阿尔萨斯灰皮诺散发着浓郁的桃子、杏酱和白胡椒的香气。浓郁而丰富的葡萄酒还拥有悠长而细腻的余味，带有平衡的成熟水果和蜂蜜味。
2. 2002 Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles Trie Speciale（374 美元）
这是一款美丽的阿尔萨斯灰皮诺白葡萄酒，带有令人愉悦的蜂蜜和果酱香气。其强烈的柑橘味和清爽的酸度抵消了葡萄酒的甜杏味和蜂蜜味。
3. 2001 Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Selection de Grains Nobles（359 美元）
这款美味的甜酒与其酸度达到了完美的平衡。这款法国灰比诺明显的成熟梨、菠萝和杏香气提升了其浓郁的无花果和桃子风味。
4. 2007 Gravner Anfora Pinot Grigio Venezia Giulia IGT（144 美元）
2007 年 Gravner Anfora 年份是来自意大利北部弗留利威尼斯朱利亚的脆皮诺灰比诺。这款经典的意大利葡萄酒以令人兴奋的橙子、焦糖和咖啡香气为特色，并带有令人愉悦的柑橘味。
5. 2018 Prophet’s Rock Vin de Paille（102 美元）
在这里，我们有一款新西兰葡萄酒，质地柔滑，平衡极佳。它具有令人耳目一新的水果风味，包括百香果、梨和桃子。
6. 2014 Bressan Pinot Grigio Venezia Giulia IGT（70 美元）
这款大胆而独特的意大利葡萄酒带有橙皮和杏子的香气，带有一丝香脂的味道。其平衡的酸度与成熟的梨、柑橘和蘑菇的味道相得益彰。
7. 2009 年圣玛格丽塔灰皮诺上阿迪杰（34 美元）
来自意大利北部上阿迪杰地区的干爽清爽的灰比诺葡萄酒，这款旧世界葡萄酒提供了一种清爽干净的口感。它具有可爱的甜瓜和葡萄柚香气，带有花香。口感上，您可以享受美味的核果和柑橘风味。
8. 2019 FEL Wines Anderson Valley Pinot Gris（30 美元）
这是一款出色的中等酒体的灰皮诺，酸度平衡。它酸甜可口，带有柠檬、青苹果和菠萝的味道。
9. 2014 Robert Mondavi Winery Private Selection Pinot Grigio（12 美元）
这款清爽的灰比诺具有令人上瘾的核果和葡萄柚香气，并带有浓郁的树果味。
10. 2013 黑盒灰比诺（9 美元）
Black Box Pinot Grigio 是一种简单易用的白葡萄酒，主要品尝苹果、梨和柑橘的味道。它还带有淡淡的热带水果味，清淡清爽。
与灰皮诺搭配的食物
Pinot Grigio 清爽的酸度与精致的花园沙拉、鸡肉、贝类、鱿鱼和大比目鱼菜肴相得益彰。
将一瓶灰比诺与清淡的海鲜食物搭配（避免肥腻、多肉的鱼），以衬托出这款酒的优雅特色。
如果您喜欢更浓郁、浓郁的灰比诺葡萄酒，可以搭配更丰盛的菜肴，如多肉的鱼、奶油酱、猪肉或羊肉。
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